두부조림

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가는동자꽃

두부조림

차례지내고나면 꼭 남는 음식중 하나가 두부부침이죠? 오늘은 차례지내고 남은 두부로 맛있는 두부조림을 해볼께요~

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
양파
1/2개 구매
대파
1줌 구매
청고추
1개 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

노하우

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▶ 양파 손질법

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▶ 대파 조리법

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조리순서Steps

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부쳐놓은 두부 한모를 준비합니다.

물을 제외한 분량의 양념장을 만들어줍니다.

양파를 밑에깔고, 두부를 올린고 양념장을 올려줍니다.

물1컵을 양념장 그릇에 부어 그릇에 묻어있는 양념을 씻어 냄비에 부어줍니다.

파 한줌을 올려 뚜껑을 덮고 중불에서 바글~한번 끓인후 약불에서 끓여줍니다.

국물이 자작해질때까지 끓여주면 완성.

: 일반두부로 하시려면 한번 부쳐내거나 단단한 두부로 요리하세요.

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등록일 : 2016-02-12 수정일 : 2024-03-12

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레시피 작성자About the writer

가는동자꽃

http://blog.naver.com/fly1733

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 3

-조아미 2023-12-27 19:02:09

단맛아님 조아을것 같아요 ^^ 잘먹었습니다 ^^ 다음에 한번더 도전 해봐야 겠네요 ^^ 즐거운 하루 되세요 ^^

yaa1 2020-03-19 08:21:43

설탕넣었더니 망했어요.설탕 만 빼고 하면 괜찮을 것 같아요 .

포대화상 2016-02-27 21:08:53

맛있어요

쉐프의 한마디2016-02-29 20:00:01

감사합니다~^^

댓글 3

#두부조림 #두부 #명절두부 #두부요리

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