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슈크림

대추생강차

설잘쉬고 목감기에서 몸살까지 온다고해서 급히 대추생강차를 만들었어요.. 요 녀석 한잔마시고 감기 뚝 떨어지길 바람서~
4인분 60분 이내 아무나
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대추는 식촛물에 잠시담궈 솔로 깨끗이 씻어 수분제거해두기
생강(40g)은 편썰어 냉동보관해둔거 꺼내놓고 대추(150g)는 씨와분리해놓아요. 계피가 없어 계피가루1g(생략가능)
분리해둔 대추씨랑 편생강40g 넣어(계피가있음 같이--;)물 5컵(200ml컵)부어 반정도될때까지 첨엔 센불 중약불로 끓여서 건데기 걸러놓기
분리해논 대추는 믹서에 물2컵 부어 갈아주면서 뻑뻑해 50ml 추가해 갈았답니다.
걸러논 대추생강물에 대추 갈아논거 부어서 10~20분 은근히 끓여 주세요.
전 계피를 좋아해 계피가루1g에 대추생강차 조금 넣어 갠후 같이 한소끔 더 끓여줬어요.
마지막에 꿀은 식성에 따라 첨가해주세요.
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등록일 : 2016-02-11 수정일 : 2016-02-11

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