Name: 감자당근볶음
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 2개; 당근 1개; 올리브유 1T; 소금 약간; 볶음참깨 1/2T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

35,647

동주

감자당근볶음

아침식사에 간단하고 빠르게 만들 수 있는 밑반찬 감자당근볶음입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
당근
1개 구매
올리브유
1T 구매

[양념]

소금
약간 구매
볶음참깨
1/2T 구매

노하우

조리순서Steps

감자와 당근은 깨끗하게 씻고

껍질을 깎아 준비합니다.

이제 열심히 감자와 당근을 채 썰어 주면 됩니다.

끓는 물에 소금 1T

올리브유 1T를 넣어 줍니다.

감자를 볶기 전에 끓는 물에 한번 삶아주면 전분도 빠지고 살짝 익어서 볶는 시간이 단축됩니다.

올리브유를 넣는 이유는 감자가 윤기가 흐르고 더 맛있어 집니다.

끓는 물에 소금과 올리브유를 넣어 2분 정도 삶아 주면 됩니다.

곧바로 흐르는 물에 헹궈주면 감자가 부드럽게 변합니다.

팬에 기름을 두르고

당근을 볶아 줍니다. 당근이 투명해지면서 익기 시작하면

감자를 넣어서 볶아 줍니다. 끓는 물에 한번 삶았기 때문에 오랫동안 볶지 않아도 됩니다.

소금을 넣어서 간하고 잘 섞이도록 볶아줍니다. 볶을 때는 젓가락으로 볶아야 모양이 유지됩니다.

볶음참깨까지 뿌려주면 감자당근볶음 완성.

: 집에 남은 양파가 있으면 넣어도 좋습니다. 당근 볶기 전에 양파를 볶고 감자를 볶으면 됩니다. 카레가루로 마무리해도 좋습니다.

감자당근볶음 관련 상품

등록일 : 2016-01-21 수정일 : 2016-01-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

동주

http://blog.naver.com/eheh1728

포토 리뷰 5

요리 후기 10

쇼리 2023-08-30 18:37:03

올리브유는없어서 삶을때 넣는건 생략했어요 맛있게잘무것음당

줄리앙 2023-08-13 16:20:18

맛은 좋은데 소금이 눈에 튀었어요. 아파서 안약넣고

너부리76 2018-01-31 17:47:05

맛있게 잘 먹었네요 전 햄이 있어서 같이 먹었네요^^

치카 2021-12-04 17:37:43

레시피 대로 하니까 맛이었서요 감사합니다

김빛안 2023-01-03 14:43:07

아이랑 맛있게 잘먹었어요~ 고맙습니다^-^

정계빵 2018-06-16 11:43:07

넘 맛있게 됬어요 ㅎㅎ 감사합니다

고혜경(만복이) 2018-01-31 22:26:46

포실포실 너무 맛있어요:)

엄태성 2016-03-05 15:07:34

맛있쥬~~!

jennyoh1 2017-04-30 19:03:52

감사합니다. 맛있게 잘 먹을께요 ^^

캣럽럽럽 2016-02-28 11:23:14

처음으로 실패안한 감자볶음 탄생! 감사합니다^^

전체보기

#감자 #당근 #감자당근볶음 #감자볶음

배추김치 맛보장 레시피

1

고소하고 맛있는 간단 겉절이 김치, 배추 겉절이, 알배기 배추 김치,

hancy002

4.9(58)
2

아주 마구마구 맛있게 배추김치

팬이맘

5.0(43)
3

고구마 먹을때 찰떡 궁합인 달근한 무 넣고 만든 배추 물김치

배고픈엄마

4.9(41)
4

배추김치

예쁜성준맘

4.8(25)

머랭쿠키 맛보장 레시피

1

머랭쿠키

어니들

4.9(23)
2

너무 쉬운 7가지 머랭쿠키 만들기 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

5.0(20)
3

집에서 머랭쿠키 쉽게 만들기

리아엘라

4.9(14)
4

계란 흰자만 남았을 때~ 크리스마스 트리 머랭쿠키!

문스키친

4.7(11)

오징어 맛보장 레시피

1

맥주안주, 간단한 땅콩버터오징어

율맘써니

4.9(12)
2

오징어야채말이 만들기

올리브네간단레시피

4.6(9)
3

버터오징어 만들기 with 진미채

핑콩이

4.8(9)
4

무섭지 않아요~ 쉽게 배우는 오징어손질법!!

만개의노하우

4.8(8)

미역무침 맛보장 레시피

1

물미역무침

강씨집밥

4.6(12)
2

알토란 양파미역무침 만드는 법, 새콤하고 아삭한 양파요리

뽕림이

4.6(11)
3

간단한 미역 무침

루씨이야기

4.7(10)
4

마른 미역나물 무침

초이맘

4.9(10)

식혜 맛보장 레시피

1

다가오는 설명절에 도움이 될 전통음료~ 식혜 만드는법

김진옥요리가좋다

5.0(30)
2

특별한 날에만 만들어 먹는 식혜

초이맘

5.0(11)
3

밥알 동동 깔끔한 명절 식혜 만들기!

곰배밥상

5.0(8)
4

식혜 만들기

윤

5.0(8)

프렌치토스트 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 오상진의 프렌치토스트

gojasmin

4.7(113)
2

폭신폭신 살살 녹는 일본식 프렌치토스트 만들어서 먹어봤어요

얌무

4.9(67)
3

남은 식빵 처리는 역시 프렌치토스트

마네키네꼬

4.7(50)
4

계란품은 프렌치 토스트

일산댁생활백서

4.9(45)

차슈덮밥 맛보장 레시피

1

간단하게 삽겹살로 만든 차슈덮밥

만개의레시피

4.9(162)
2

♥[신혼밥상] 삼겹살 차슈덮밥

행복한윤블리네

5.0(38)
3

차슈덮밥. 일본식 삼겹살덮밥. 한그릇음식.

롱만이

4.9(17)
4

차슈덮밥:) 남은 보쌈,수육으로 간단한 한그릇요리

울탱이❤

4.9(14)

비빔만두 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 정말 쉬운 비빔만두 만들기! 간식, 술안주로도 굿!

얌무

5.0(195)
2

비빔만두 레시피

꼬꼬마녀

4.9(36)
3

비빔만두 만들기, 매콤새콤 계속 땡기는 바로 이 맛 !!

엘린84

5.0(31)
4

쫄면사리넣은 비빔만두 만들기

주디와잎

5.0(21)

버섯구이 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피, 백종원 팽이버섯구이 맥주안주로 좋아요 ♬

뽀새댁

4.9(30)
2

양송이 속을 돼지고기로 채워 만든 에어프라이어 양송이버섯구이 ★

만개의레시피

5.0(7)
3

양송이버섯 치즈구이

완소꽃남매

5.0(7)
4

느타리버섯양념구이

풀향기

5.0(7)

배추무침 맛보장 레시피

1

알배기 겉절이 - 배추 무침 만드는 법

시크제이맘

4.9(47)
2

배추나물 무침 만드는법 다이어트 반찬

요리하는아내

4.9(21)
3

나물 요리, 배추나물 무침 만드는 법

먹순

4.9(17)
4

생배추 무침 만들기

다온별

5.0(11)