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달콤한꿀호떡

두툼하게 즐기는 돼지고기 배추전 레시피 :-)

다짐육 활용 두번째 레시피 , 돼지고기 배추전
간단하지만 든든한 한접시를 완성 할 수 있는 레시피로 반찬으로도 좋고 술안주나 야식으로도 손색없는 메뉴 :D
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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돼지고기 다짐육에 간장 2스푼 , 다진마늘 1스푼 , 생강즙 1스푼 , 맛술 2스푼 , 후추 3~4번 톡톡 넣어 조물조물 버무려 10분간둔다.
배춧잎은 한입크기로 썰어주고 청양고추는 송송 썰어 준비한다.
밑간해둔 고기에 배추와 청양고추를 넣고
부침가루와 물을 넣어 반죽을 만든다.
배춧잎과 고기 , 부침가루가 잘 섞이게 버무린 후
기름을 두른 팬에 앞 뒤로 노릇하게 지져낸다.
동그랑땡 정도의 두께감으로 부쳐내는게
먹었을때 식감이 좋다.
팁-주의사항
돼지고기가 완전히 익을 수 있도록 중불에서 조리한다.
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등록일 : 2016-01-08

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 4

김지은 2017-06-08 19:24:49

간장두스푼이밥수저를말하는줄알고레시피대로했는데조금짰어요ᆢ아마부침가루로만들어서그런가봐요ᆢ담부턴간을약하게하거나밀가루를써야겠어요ᆢ저는배추를아주잘게다졌어요ᆢ아이들이더잘먹더라구요ᆢ감사합니다~~~^^ 

쌍둥어멈 2017-11-22 20:55:07

맛나서 두번째 만들어 먹었어요~ 물 안넣어도 되네요~ 다음번에는 양파를 조금 넣고 만들어 보렵니다~ 

슈정soo 2017-12-02 19:33:39

넘맛났어요^^~까탈스런신랑이 맛있다해서 굿 ㅎ 

댓글 1
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