아삭아삭 맛있는 백김치담기

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

16,444

상품목록

좋아좋아3

아삭아삭 맛있는 백김치담기

동치미와는 또다른 매력이 있는 백김치 담았어요
고기친구로도 좋지요, 백김치는..
깔끔하게 먹을 수 있는 백김치 담아 볼게요

6인분 이상 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

절임배추
5kg 구매
무(대)
1/3개 구매
쪽파
1/3단 구매
대추
10개 구매
밤
10개 구매
배
1/2개 구매

[양념]

까나리액젓
1/4컵 구매
멸치액젓
1/4컵 구매
찹쌀풀
1/2컵 구매

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 밤 손질법

▶ 밤 조리법

▶ 밤 보관법

▶ 배 보관법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

배추는 절임배추 사용합니다
물기빼고 준비해요

백김치 속재료 준비 합니다.
무는 채썰어 소금에 살짝 절였다가 물기 빼 놓고
쪽파는 5~6cm 길이로 썰어 멸치액젓에 살짝 절입니다.
대추는 씨 뺀 후 채썰고 밤과 배는 굵게 채 썰어 준비 합니다.

모두 한데 섞은 후 까나리액젓, 멱치액젓, 찹쌀풀넣고 잘 섞어 줍니다.

속재료 좀 많은듯 싶죠?
요건 취향껏 하면 됩니다
속재료 많은 것 좋으면 양을 좀 많이하고 그렇지 않으면 줄이면 되지요

물기 꼭 짠 배추에 켜켜로 속 채워 넣어요.
겉잎으로 잘 싸서 마무리 합니다.

면보에 배, 양파, 마늘, 생강을 채썰어 넣고 잘 묶은 후 김치통에 담아요
다시마우린물에 심심하게 소금간 하고 매실액 부어 김치통에 얌전하게 부어요
실온에 하루 두었다가 김치냉장고에 보관합니다.

: 찹쌀풀은 찹쌀1컵에 물 1L넣고 풀쑤어요

백김치 관련 상품

등록일 : 2015-11-28 수정일 : 2015-11-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

sns

sns

sns

댓글 0

#백김치 #백김치담기

간장두부조림 맛보장 레시피

1

간장 두부조림 간단하게 만드는 밑반찬 !

엘린84

4.9(370)
2

아이가 좋아하는 초간단 반찬 간장두부조림 w.초록마을 국산콩으로 만든 부침이두부

불량엄마소자매마미

5.0(207)
3

초간단 쉬운반찬 간장 두부조림~*

밥차리라

4.9(121)
4

간장 두부조림 황금레시피 믿고 먹어봐요

혀니ㅋ

4.9(42)

돼지고기주물럭 맛보장 레시피

1

돼지고기 주물럭!!~

단아한♡

5.0(55)
2

돼지고기 주물럭♡간편 요리법

손큰언니

4.9(14)
3

돼지고기 주물럭(제육볶음) 레시피 : 황금 비율 양념장으로 간단하게 만들기 ♪

먹순

4.7(7)
4

돼지고기 주물럭

왕눈이

5.0(5)

부추김치 맛보장 레시피

1

부추김치

여우줌마

5.0(107)
2

간단하게 부추김치 담그기

탁주부

5.0(79)
3

밥도둑 부추김치! (경상도식)

이경희 (Audrey)

4.9(75)
4

♥부추김치♥만드는법

빛날썬

5.0(18)

순두부 맛보장 레시피

1

강력추천하는 초간단 반찬♪ 집밥백선생 고급진 순두부 밑반찬

yejib1112

5.0(63)
2

아침에 후딱 끓여 낸.....빨간 순두부

배고픈엄마

5.0(22)
3

♥[신혼밥상] 강원도 맛~ 초당 순두부

행복한윤블리네

5.0(21)
4

보글보글 바지락 순두부

초이맘

5.0(13)

돼지갈비찜 맛보장 레시피

1

매콤 돼지갈비찜

서서방

5.0(519)
2

매운데자꾸들어가ㅠㅠ ♥매콤돼지갈비찜

만개의레시피

4.9(84)
3

백종원 돼지갈비찜 만드는 법

시크제이맘

4.9(69)
4

백종원레시피로 빠르게 만든 돼지갈비찜

가시코스모스

5.0(37)

등갈비조림 맛보장 레시피

1

실패 걱정 No No!! '홈파티 메뉴' 아웃백 폭립 st. 등갈비 조림 만들기

HYE

5.0(28)
2

돼지 등갈비 간장조림

땡쵸공쥬

4.9(10)
3

단짠레시피가 여기에~! 등갈비조림 ★

만개의레시피

4.9(8)
4

등갈비간장조림 만들기

으뇽2

5.0(8)

무생채 맛보장 레시피

1

무생채 만드는 법, 절이지 않고 10분 만에 휘리릭 ~

뽕림이

5.0(961)
2

무생채 만드는 법

돌하우스

4.9(240)
3

무생채 만드는법 식초없이 김치스타일로~

고래언니

5.0(201)
4

백종원 무생채 만드는법 바로 이거야!

혀니ㅋ

5.0(130)

면 맛보장 레시피

1

이렇게 삶아야 제맛! 종류별 면 삶는 법!!

만개의노하우

4.7(6)
2

중국집 기스면 만들기

숄02

5.0(5)

홍합탕 맛보장 레시피

1

제철요리 홍합탕 만드는 법 : 시원한 국물맛이 예술이네 ~

뽕림이

5.0(128)
2

【아무나 할수 있는】시원 칼칼한 홍합탕 만들기~

조밍키♥

4.8(17)
3

홍합손질법:초간단 홍합탕 만드는법

피에스타

5.0(7)
4

홍합탕 맛있게 끓이는법 레시피

랑이의보물상자

5.0(6)

양파덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 양파덮밥 간단하고 맛있는 한그릇요리

엘린84

4.8(238)
2

양파가 메인~ 고기없다고 슬퍼말고 양파덮밥♥

만개의레시피

4.8(110)
3

집밥백선생 백종원 양파덮밥 후딱 만드는 한그릇요리

말랑세아

4.8(15)
4

아무것도 하기 귀찮을 때! 양파채덮밥

만개의레시피

4.9(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 208호
문의전화(운영시간 평일 10:00~17:00)
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.