햄김치볶음밥 간단해도 맛좋은 볶음밥

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밥심은국력

햄김치볶음밥 간단해도 맛좋은 볶음밥

햄 통조림하면 스팸부터 떠오르시죠? 스팸이 이처럼 햄 통조림의 대명사처럼 되었는데, 요즘은 여러 회사에서 햄 통조림이 나오고 있으며, 저염으로 나오는 것들이 많아졌지요. 스팸은 원래 1920년대부터 미국인의 식생활에 큰 비중을 차지하게 된 Homel Foods의 돼지고기 햄 통조림 상표였다고 합니다. 이 상표는 미국과 세계 여러나라에 수출하던 상품이었는데, Homel Foods는 어마어마한 돈을 들여 광고를 했고 그 결과 광고가 남발되 기에 이릅니다. 그 때부터 스팸은 '쓰레기 같은' 이라는 나쁜 이미지도 얻게 되었는데, 스팸메일의 어원을 여기에서 찾는 경우도 있다고 합니다. 오늘은 이 우유리챔을 가지고 햄김치볶음밥을 만들어 보겠습니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

참기름
1/2큰술 구매
통깨
약간 구매
고추장
1+1/2큰술 구매
간장
1큰술 구매
황설탕
1/2큰술 구매

노하우

▶ 배추김치 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 카놀라유 조리법

▶ 조미김 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 황설탕 조리법

조리순서Steps

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배추김치는 소를 털어내고 송송 잘게 썹니다.

캔햄은 김치 크기보다 약간 더 크게 썰어주었습니다. 햄은 어떤 제품이든 상관없으나 캔햄 종류가 맛이 더 깊게 나는 듯합니다.

고추장 1큰술 반, 간장 1큰술, 황설탕 반큰술을 넣고 섞어줍니다.

양파와 당근은 잘게 다지듯 썰어서 팬을 달군 다음 기름을 넉넉히 두르고 양파부터 볶아 향을 낸 후에 당근을 넣어 볶아줍니다.

고추장 양념을 넣고 볶아줍니다. 그런 다음 밥을 넣고 볶아줍니다.

밥을 약간 오래 볶아야 고슬고슬하게 볶아져서 맛이 좋습니다. 약간 탄 듯하게 볶아도 맛있는 것 같구요. 마지막에 참기름 반 큰술로 완성합니다.

2인분이므로 달걀은 두 개를 부쳐줍니다. 팬을 달군 다음 기름을 넉넉히 두르고 계란을 부쳐주면 되구요. 노른자에 소금 간을 합니다. 햄김치볶음밥을 완성그릇에 넣고 계란 프라이를 올려줍니다. 여기에 조미김 자른 것을 넣어줍니다.

햄김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2015-11-27 수정일 : 2015-11-30

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

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포토 리뷰 2

요리 후기 4

힘 2017-06-08 18:32:24

진짜 맛있어요 저는 무김치까지 썰어넣었더니 식감도 좋고 더 맛있네요~ 근데 우유는 재료에 있는데 언제 넣는걸까요?

쥬쥬드니 2016-01-14 12:29:53

완전맛있어요짱짱😍😍

가경하 2017-06-08 18:32:24

진짜 맛있어요 ~,,~ !!

댓글 4

#햄김치볶음밥 #김치볶음밥 #리챔 #볶음밥

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