3,670
상품목록
main thumb
라미and요니

집에서 영양듬뿍 짜장면 만들기 ~ ♬

가끔은 밖에서사먹는것보다 집에서 만들어먹어보면 별미랍니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
속재료인 고기,야채는 적당한크기로썰어주세요
고기는 간장,후추,소주를넣고서 밑간&잡내제거를해주세요
춘장을 식용유에 튀겨주세요.
어느정도 튀겨지면은 기름을 체에걸러서 뺴주세요
단단한야채 - 돼지등심 - 빨리익는야채순으로 야채를볶아주세요
야채가익으면 춘장을넣은다음 한번더 볶아주세요
춘장을어느정도볶고나면은 물2컵을넣어풀어주세요.
조금끓이다가 짜장가루를넣어서 간,농도를 맞추어주세요
끓는물에 칼국수면을넣고서 5분정도삶아주세요
다삶아진면을 접시에담아주세요.
그위에짜장소스를얹어주세요
팁-주의사항
1. 소스는 입맛에따라 조절하기
2. 춘장넣고볶을때 타지않게 계속 저어주세요
3. 짜장끓일때 춘장만넣고해도되지만, 시중파는것처럼 조미료가많이들어가는게아니기떄문에 짜장가루를넣어 맛을좀더 내준거랍니다. 없을경우는 물전분으로 대체해주세요
4. 칼국수생면을 끓일때는 눌러붙을수있기때문에 계속저어가면서 익히기
5. 고추가루+식초를해서 먹으면은 더욱더맛있는짜장면이된답니다.

등록일 : 2015-11-12 수정일 : 2015-11-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피