Name: 크림소스 닭가슴살 스테이크 만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 수비드 닭가슴살 2팩; 단호박 약간; 새싹채소 약간; 버터 1큰술; 다진양파 2큰술; 버터 2큰술; 밀가루 2작은술; 우유 150g; 생크림 100g; 월계수잎 1장; 소금 약간; 후춧가루 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,855

예쁜포비

크림소스 닭가슴살 스테이크 만들기

원래 이 레시피는 예전에 유명 셰프님의 운영하는 레스토랑에 가서 맛을 본 닭고기 스테이크를 제가 쉽게 변형해서 따라 만들어 보았습니다. 저처럼 이미 익힌 닭가슴살을 이용하시면 아 ~~~ 주 간편하게 쉽게 만드실 수 있고 고기의 식감을 중요시하신다면 닭갈비용 정육을 구입한 후 허브와, 소금, 맛술 등으로 밑간을 하신 후 기름에 노릇노릇 구워서 사용하셔도 됩니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

수비드 닭가슴살
2팩 구매
단호박
약간 구매
새싹채소
약간 구매
버터
1큰술 구매

[크림소스]

다진양파
2큰술 구매
버터
2큰술 구매
밀가루
2작은술 구매
우유
150g 구매
생크림
100g 구매
월계수잎
1장 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

팬에 버터를 두른 후 수비드 닭가슴살을 중불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워 주었습니다. 단호박은 전자레인지에서 6분 정도 돌린 후 칼로 잘라 씨를 제거하고 슬라이스 한 것을 다시 전자레인지에서 어느정도 익힌 후 팬에 함께 구워 주었습니다. 단호박은 없으면 패스하세요.

전자레인지

크림소스 만드는 재료입니다. 버터, 다진양파, 밀가루, 월계수잎, 우유, 생크림을 준비했습니다.

달군 팬에 버터를 두른 후 양파를 넣고 볶다가 양파가 어느정도 투명해지면 밀가루를 넣고 볶아 주었습니다. 밀가루가 호화되면 우유와 생크림을 넣고 바닥이 눌어붙지 않게 고무주걱으로 저어 가면서 되직한 농도가 될 때까지 졸여 주었습니다. 간은 소금과 후춧가루로 해 주세요.

접시에 구운 수비드 닭가슴살을 올리고 그 위에 크림소스를 뿌려 주었습니다.

크림소스닭가슴살스테이크 관련 상품

등록일 : 2015-10-28 수정일 : 2016-01-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

예쁜포비

http://hsback2000.blog.me/

포토 리뷰 1

요리 후기 1

치킨교 2016-03-03 20:43:30

뭔가 아쉬븐 느낌이 엇어요. 좀더 진하게 먹을려면 크림이랑 소금을 더 넣으몃 될까욥?

치즈볼 맛보장 레시피

1

[간단 노오븐 디저트] 1분완성 치즈볼 만들기

슈가롱

4.8(21)
2

치즈 볼

밥차리라

5.0(19)
3

비법 김풍이 만들었던 전자렌지 치즈볼,

미단님

4.4(9)
4

아직도 치즈볼 시켜먹니? 쫀득쫀득 치즈볼

만개의레시피

4.9(9)

전복버터구이 맛보장 레시피

1

전복버터구이 만들기

눈꽃식탁

5.0(73)
2

요리 초짜도 쉽게 뚝딱~! 정말 맛있는 전복버터구이

탁주부

4.9(24)
3

말복음식, 전복버터구이 프라이팬 5분 ok

요리하는러라

4.8(23)
4

쫀득 고소한 전복버터구이 (에어프라이)

마루이의푸드코트

5.0(17)

시금치프리타타 맛보장 레시피

1

계란찜보다 더 맛있는 "시금치프리타타"♪

서재인

4.9(56)
2

백종원시금치프리타타

카리스마정민

4.9(32)
3

양파를 이용한 럭셔리한 다이어트식 시금치프리타타

심술이네집밥이야기

4.9(26)
4

시금치프리타타 다이어트레시피

신땡쿡

5.0(15)

배추겉절이 맛보장 레시피

1

배추 겉절이, 칼국수와 먹으면 좋은 초간단 겉절이

김쭈

4.9(159)
2

백종원배추겉절이

찐씨미

4.8(120)
3

배추겉절이 만드는 법

뽕림이

4.9(91)
4

배추겉절이 만드는 법 배추겉절이 황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(45)

닭죽 맛보장 레시피

1

아프지마요~ 닭죽 먹고 감기 끝! 닭죽

만개의레시피

5.0(44)
2

닭가슴살캔 요리 닭죽 만드는법 레시피

랑이의보물상자

4.7(7)
3

남은 치킨을 활용한 통닭죽 만들기

써니지나

5.0(7)
4

닭가슴살 닭죽 끓이는법

용식이네식탁

5.0(6)

수육 맛보장 레시피

1

무수분 오겹살 수육. 보쌈은 이제 집에서 간편하게 맛있게 만들어 드세요.

콩설기

5.0(436)
2

수육 만들기! 보쌈 만드는법어렵지 않아요

츄츄맘

4.9(266)
3

간편 펩시수육 만들기

반짝이마망

4.9(132)
4

돼지고기 수육 삶는법 어렵지 않아요

요리쿡조리쿡

4.9(67)

조기조림 맛보장 레시피

1

조기조림 뽀글뽀글 지져서 얼큰 담백하게.~*

팬이맘

5.0(90)
2

조기조림 만드는 법 조기매운탕 칼칼하게

요리하는아내

4.7(34)
3

조기조림

재투성이

5.0(21)
4

조기조림 만들어 얌얌, 조기조림레시피♬

꽃라라

4.9(19)

순대볶음 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 순대볶음 - 간단 술안주

아랄랄라

4.9(359)
2

순대볶음 - 매콤달콤 순대볶음

시크제이맘

4.9(234)
3

순대볶음 황금레시피

마리안느40

4.9(152)
4

순대볶음

도마와칼이쓰마

4.9(85)

삼겹살김치찜 맛보장 레시피

1

밥을 부르는 삼겹살 김치찜 맛있는 조합

815요리사랑

5.0(60)
2

우리집 밥도둑 ! 초간단 삼겹살 묵은지 김치찜 !

사진찍는온유

5.0(23)
3

고기 많이많이! 육즙잡은 통삼겹김치찜 만드는법^^

요리하는효댕

5.0(16)
4

간단하게 만드는 밥도둑~ 삼겹살김치찜 ★ 돼지고기김치찜만드는법 / 삼겹살김치찜만드는법 / 김치찜만들기 / 삼겹살요리

뽕뽕이

4.9(10)

드레싱 맛보장 레시피

1

한식과 잘어울리는 "오리엔탈 드레싱" 만들기, 샐러드 드레싱 만들기

요리다나와

5.0(110)
2

3가지맛 드레싱 만들기! 요거트드레싱&참깨드레싱&프렌치드레싱!

요리다나와

5.0(31)
3

양배추/양상추 샐러드드레싱

엄마의집밥이야기

4.8(26)
4

사과드레싱 만들기~ 상콤상콤 닭가슴살사과샐러드♥

쟌쟌

4.8(19)

크림소스 닭가슴살 스테이크 만들기

치킨교 2016-03-03 20:43:30

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피