목살 #김치찌개황금레시피

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목살 #김치찌개황금레시피

며칠간 전 요리를 먹어 니글거리는 속 개운하게 해줄 음식은 바로 이것!
간단하게 김치찌개 맛있게 끓이는 비법 알려드려요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

묵은지
1포기 구매
돼지고기목살
200g 구매
파
1뿌리 구매
양파
1/2개 구매
두부
1모 구매
라면사리
1개 구매

[양념]

고추장
1스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

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김치를 송송 썰어줍니다.

냄비에 김치와 물을 담은 후 목살을 올려줍니다. 이때 모든 재료가 물에 잠길 정도로 물을 부어줍니다.

두부를 썰어줍니다.

빙 둘러 올려주세요.

고추장 1스푼을 물에 풀어준 후 끓입니다.

국물이 보글보글 끓어오르면 그 국물을 떠서 고춧가루를 개어 넣어줍니다.
이렇게하면 국물과 하나가 되어 깊은 맛을 냅니다.

다진 양파를 넣어줍니다.
커다랗게 썰어 넣은 것 보다 국물맛을 빨리 낼 수 있고 맛있어요.

간을 본 후 싱거우면 소금을 넣어주고 파를 넣어 마무리합니다.

: 고춧가루는 끓인 국물로 따로 개어 넣어줍니다.
양파를 다져서 넣으면 빨리 깊은 맛이 나요.
김치찌개를 어느정도 건져 먹고나서 라면사리를 넣어 먹으면 정말 별미에요.

목살김치찌개 관련 상품

등록일 : 2015-09-30 수정일 : 2015-09-30

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레시피 작성자About the writer

http://htyp://blog.naver.com/r040415

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#목살김치찌개 #김치찌개황금레시피 #개운하게

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