Name: 단호박 소고기볶음
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 단호박 1/4개; 소고기 1줌; 양파 1/2개; 다진마늘 1/2T; 볶음 참깨 1/2T; 간장 3T; 매실액 1T

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7,208

동주

단호박 소고기볶음

필수아미노산이 들어 있는 단호박과 단백질이 들어 있는 소고기를 같이 먹으면 피로회복에 좋습니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

단호박
1/4개 구매
소고기
1줌 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

단호박은 씨앗을 제거한 후 먹기 좋게 썰어 줍니다.

양파는 채 썰어 줍니다.

팬에 기름을 두르고 마늘을 볶아 줍니다.

마늘 향이 나기 시작하면 소고기를 볶아 주면서 살짝만 익혀 줍니다.

단호박의 겉부분이 익기 시작하면

물 3CUP, 간장 3T, 매실액 1T를 넣은 후

뚜껑을 닫아 졸여 줍니다.

생각보다 빨리 졸여지기 때문에 방심하는 사이에 탈 수 있습니다.

양념장이 졸여지면 양파를 넣어 볶아준 후

볶음참깨를 뿌려주면

단호박 소고기볶음 완성.

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등록일 : 2015-09-27 수정일 : 2015-09-30

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레시피 작성자About the writer

동주

http://blog.naver.com/eheh1728

포토 리뷰 1

요리 후기 2

Kohyun, Kim 2019-01-07 21:01:47

넘맛있어요 너무 쉬운데다가 맛도 짱이에요 물을 많이 넣어서 조긍 국물이 많았어요 최고예요~^^

keri 2019-12-20 17:42:23

국물이 너무 많이 남아서 아까웠어요..

#단호박음식 #단호박요리단호박손질 #소고기 #소고기볶음 #단호박소고기볶음

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