Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,433
상품목록
main thumb
아빠투툼

부추나물 '꽁치파스타'

집에 있는 꽁치통조림과 부추나물을 이용해 간단하게 만들어 먹을 수 있는 파스타다.
1인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
꽁치 통조림은 체에 받쳐 준비한다.
기름을 두른 팬에 꽁치 3토막을 노릇 노릇 구워준다.
구워낸 꽁치는 따로 담아둔다.
50원 동전 굵기만큼의 파스타면을 삶는다.
면을 삶을 때 소금을 한꼬집 넣어 간을 한다.
파스타 면이 삶아지는 동안 다른 재료를 준비한다. 마늘 3개를 슬라이스해서 썰어준다.
청양고추 1개도 잘개 다진다.
올리브유 2큰술과 고추기름 1큰술을 팬에 두른다.
슬라이스 한 마늘을 기름에 넣고 약한불에서 은은하게 볶아 마늘향이 나도록 한다.
마늘이 적당히 볶아지면 부추나물을 넣고 함꼐 볶아준다. 부추나물을 넣을 때 수분으로 인해 기름이 튈 수 있으니 주의한다.
구워둔 꽁치도 함께 넣어 꽁치살이 부숴지지 않도록 조심스럽게 잘 섞으며 볶아준다.
삶아둔 파스타면과 다진 청양고추를 넣고 함꼐 볶는다.
면 삶은 물을 반컵 정도 붓고 물이 졸아들어 면이 촉촉한 상태가 되면 불을 끈다.
팁-주의사항
부추나물이 없으면 소금을 넣은 물에 생 부추를 살짝 데쳐서 사용하면 된다.

등록일 : 2015-09-20 수정일 : 2015-09-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

아빠투툼

야매셰프

댓글 0
파일첨부
치즈토스트 맛보장 레시피
더보기
푸딩 맛보장 레시피
더보기
양념장 맛보장 레시피
더보기
우동 맛보장 레시피
더보기
프렌치토스트 맛보장 레시피
더보기
스팸김치찌개 맛보장 레시피
더보기
새우버터구이 맛보장 레시피
더보기
잔치국수 맛보장 레시피
더보기
어묵조림 맛보장 레시피
더보기
크림파스타 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피