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꿀이복림302

국민찌게 된짱찌게 / 바지락된장찌게만들기

어려운듯 정말 쉬운 된장찌게
고기 먹을때 먹고싶은 된장찌게
볶음밥 먹을때 먹고싶은 된장찌게
바지락이 들어가서 아주 시원한 된장찌게
2인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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미리 육수를 해서 냉장고에 넣어 두면 아주 유용 합니다 .
멸치육수 < 멸치 /다시마/표고버섯 > 으로 우려내면 좋아요
멸치육수를 만들때는 뚜껑을 꼭 열어 놓고 해야 비린내가 안나며
소주가 있느면 조금 넣으면 더 좋아요
육수 끊는동안 야채 준비 합니다 .
끊어 오른 육수에 된장 한스푼 풀어주고
감자 .호박. 양파 넣주세요
된장찌게가 끊는걸 기다리는동안
바지락을 씻어 줍니다 .
펄펄 끊어 오를때 넣어주어야 합니다 . 꼭 !!!!!!
그리고 청양고추 . 고추가루 조금 넣으면 완성
참 쉽쥬 ^^
팁-주의사항
청양고추를 넣어주면 ~
얼큰하면서 시원하고 좋아요 ^^
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등록일 : 2015-08-27

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레시피 작성자About the writer

꿀이복림302

http://mnilove486.blog.me/

요리 후기 2

Chung in chul 2016-04-18 10:52:46

너무 쉬어요 ㅋㅋ 

밥심 2015-11-03 13:38:30

돼지고기청국장김치찌게 

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