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날주션맘

초간단 육회비빔밥

며칠 전부터 육회육회 노랠 부른 신랑 그래서 한번 만들어 봤습니다.
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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완전 간단한 양념 입니다. 간장,설탕,참기름만 있으면 되니깐요.
설탕이 잘 녹도록 계속 저어주면 완성 됩니다.
육회용 고기는 냉동실에 살짝 얼려준 다음 먹기전에 꺼내어 핏기를 제거해 줍니다,
살짝 얼어야 식감도 좋고 좀 싱싱한 느낌이 납니다. 피도 덜 납니다.
육회용 고기와 양념을 비벼주기만 하면 끝
이제 비빔밥 만들기 빠밤
그릇에 밥을 동글동글 담아주세요.
이때 밥은 너무 뜨거우면 육회 맛이 감소되기 때문에 5분정도 식혀주었습니다.
양념 만들 때 식혀주면 되겠죠?
밥 위에 베이비채소를 올리고
육회를 올린다음 양파를 채 썰어 물에한번 씻어 올려줬습니다.
매운맛 좀 달아나라고 ㅎㅎ
팁-주의사항
1. 밥은 너무 뜨거우면 육회 맛이 감소되기 때문에 5분정도 식혀주었습니다.
2. 살짝 얼어야 식감도 좋고 좀 싱싱한 느낌이 납니다. 피도 덜 납니다

등록일 : 2015-08-25 수정일 : 2015-09-08

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레시피 작성자About the writer
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