Name: 여름김치~양배추김치 - 딸에게 # / 양배추김치만드는법
Ingredients: 양배추 1통 (1.5kg); 소금3T; 양파1개; 고추가루 100g; 파; 부추; 마늘3T; 미나리진액1T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

19,980

노란장미

여름김치~양배추김치 - 딸에게 # / 양배추김치만드는법

재료Ingredients

[재료]

노하우

여름엔 배추가 무르르고 맛이 싱거워

열무김치,오이소박이 요런 김치를 담가먹는다지요`

여름에 별미김치 양배추김치도 좋답니다.~

여름김치엔 풀도 안쑤고~

파도 조금 넣는다지요~

빨리 시어버려요~

양배추김치

여름 별미김치~ 양배추김치

아삭아삭~ 양배추김치

양배추김치만드는법

양배추1통 1.5kg, 소금3T

양파1개,고추가루100g, 파,부추,마늘3T, 미나리진액1T

양배추

세일하는 거 샀더니 파란잎은 없고~

수분이 살짝 빠져보여요~

겉잎은 띠어내서 쪄먹었답니다.

양배추

요구르트, 올리브와 함께 서양의 3대 장수음식이라죠~

비타민U가 많아서 위궤양에 좋다고합니다.

비타민c, 갈슘도 많구요~

반잘라 몇장씩 띠어

3X3 크기로 잘라주어요~

물에 한번 씻어주구요`

소금양은 한줌~

전 더 조금 2T 넣었어요~

천일염도 이제는 아끼게 된다는

일반적으로 소금을 많이 사용하는 경향이 있답니다.

그릇을 까불러주면 소금이 골고루~

양배추에 수분이 묻어있어서 따로 물 안 넣어도 되요~

중간에 한번 또 까불러주고~

3시간 정도 절여요~

양배추가 나긋나긋 해질때까지~

완전히 푹 절이지않아요~

씻어서 물기를 빼주고~

부추5cm길이로 한줌 잘라놓고~

마늘 다지고, 파는 송송 다져서 3T

홍고추는 색감으로 하나만 썰었어요~

부추,파대신~ 실파 사용해도 되요6~

양파 1개를 갈아서

새우젓2T, 액젓3T, 고추가루 1/2컵, 미나리진액( 매실청)1T

넣고 섞어요~

모두 넣고 믹서에 갈아도 됩니다.

씻어서 물기뺀 양배추에 양념, 부추넣고 살살 버무려요~

통에 담아 하루밤 두었어요~

한통도 안되네요~!ㅎ

아침에 일어나서 보니

살짝 익어가네요~

냉장고로 넣어줍니다.

아삭아삭 양배추김치

시원해보이쥬?

샐러드느낌이 강하다지요~

양파를 갈아넣어서 달큰하답니다.

밥하고만 먹느냐구요?

전 샌드위치 먹을 때도~

순대 먹을 때도~

라면 먹을 때도~

한사발씩~ㅋㅋ

배추가 맛없는 여름에 대체김치로 굿~

가격도 저렴한데 영양도 많은 양배추김치

담가보세요~

등록일 : 2015-08-13 수정일 : 2015-08-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

요리 후기 1

아네모네 2016-10-07 15:48:46

요즘 배추가비싸서 담가봤어요 별미일것같아요~

버섯 맛보장 레시피

1

버섯요리/조금 색다르게 만들어 먹는 버섯 깐풍

밥수이

4.9(67)
2

새송이버섯요리

시크제이맘

4.9(28)
3

팽이버섯요리, 난 이거 넣고 더 든든하게 먹지~

엘린84

5.0(12)
4

[양송이버섯요리] 집들이 음식에도 좋은 간단술안주~

츄츄맘

4.9(10)

달걀덮밥 맛보장 레시피

1

간편한 한그릇! 느타리버섯달걀덮밥

yejib1112

4.9(27)
2

5분컷! 초간단 토마토달걀덮밥

만개의레시피

4.8(8)
3

백종원 레시피 달걀덮밥

니콜씨

4.7(7)
4

백주부레시피, 집밥백선생 달걀덮밥 / 간단한 달걀덮밥 만들기♪

꽃라라

4.5(6)

간장어묵볶음 맛보장 레시피

1

간장어묵볶음&고추장어묵볶음

요리요리조리♡

5.0(255)
2

어묵볶음, 초간단 밑반찬, 간장양념 짭쪼름달달한 어묵볶음

김쭈

4.9(148)
3

인기반찬 간장 어묵볶음 ,, 오뎅볶음 황금레시피~!

스카이윤

4.8(37)
4

간장 어묵볶음 오뎅볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(27)

두부볶음 맛보장 레시피

1

두부고기 맛이 나는 두부볶음~~

포크앤나이프

4.9(180)
2

쫄깃하고 맛있는 두부볶음 레시피!다이어트 요리로도 좋아요

뽀유TV

5.0(112)
3

#간단한반찬, 고소함 터지는 들깨두부볶음

-Travel HEY

5.0(14)
4

두부면요리~ 두부면볶음 글루텐프리 면요리

꽃마리♡

5.0(13)

닭볶음탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 진짜진짜 황금레시피 알려 드려요~~^^

주부9단요리톡톡

5.0(2,287)
2

닭볶음탕 황금레시피, 밖에서 사 먹는 닭도리탕 맛을 집에서 내봤어요 ~

뽕림이

4.9(891)
3

닭볶음탕 (닭도리탕)!! 따라하면 성공하는, 마이쏭레시피~!!

마이쏭

4.9(313)
4

닭볶음탕

봉틀맘

4.8(194)

닭가슴살볶음 맛보장 레시피

1

갈릭 닭가슴살버섯볶음

에이플퀸

4.8(91)
2

당신의 다이어트를 책임져줄, 닭가슴살 고구마 볶음

롯데주류 미림

5.0(24)
3

다이어트 할때는 닭가슴살 깻잎볶음 .

카리스마정민

4.8(20)
4

닭가슴살양배추볶음 든든한 반찬

요리쿡조리쿡

4.8(19)

닭가슴살스테이크 맛보장 레시피

1

갈릭 닭가슴살 스테이크 만들기! 하림 자연실록 수비드 닭가슴살 요리~

팬이맘

4.9(33)
2

닭가슴살 스테이크 만들기

츄츄맘

5.0(31)
3

닭가슴살요리법 갈릭버터 닭가슴살스테이크

Mrs새싹

5.0(19)
4

닭가슴살 스테이크와 토마토 스튜

자취생남뽀비

4.9(12)

감자수제비 맛보장 레시피

1

[감자수제비] 눈이 오는 날엔 포근포근 감자 수제비 만들기 -양싸

양싸

4.9(233)
2

쫄깃쫄깃한 감자수제비 간단하게 만들기 ♩

꽃라라

4.9(53)
3

[생생정보통레시피]감자 수제비 만드는 법,감자수제비황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(8)
4

비오는 주말점심메뉴 감자수제비!

어부동김반장

5.0(7)

진미채무침 맛보장 레시피

1

딱딱하지않고 부드럽게 무친 진미채무침

배고픈엄마

4.9(156)
2

오징어진미채무침 만들기

꼬꼬마녀

4.9(74)
3

밥도둑! 부드러운 진미채 무침 만들기

8월의밤

4.7(26)
4

진미채 무침

오마이쿡

4.9(20)

멸치볶음 맛보장 레시피

1

바삭하고 달짝지근~ 고소한 멸치볶음! 효자밑반찬이 따로 없어요~:: 멸치주먹밥/멸치효능

마이쏭

5.0(429)
2

과자인가? 바삭! 고소한 멸치볶음, 남녀노소 인기만점 밑반찬

hancy002

5.0(192)
3

마요네즈멸치볶음~황금레시피

카푸치노

4.9(73)
4

멸치볶음 실패없이 만들기

츄츄맘

4.9(68)

여름김치~양배추김치 - 딸에게 # / 양배추김치만드는법

아네모네 2016-10-07 15:48:46

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피