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저녁노을

들깨 오리죽

말복 보양식 들깨 오리죽입니다.
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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물 1000mL를 붓고 칡, 감초, 황기를 넣고 압력솥에 삶아준다.
삶아낸 물은 채에 걸려 가라앉혀 준비한다.
불려 둔 찹쌀은 냄비에 붓고 들기르을 두르고 볶아준다.
다글다글 볶다가
약초 물 3컵을 부어준 후 잘 저어준다.
오리고기와 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
끓는 물에 오리고기를 넣어준다.
그리고 소금을 넣어 간을 한다.
찹쌀이 익으면 들깻가루와 대파를 넣어 마무리한다.

등록일 : 2015-08-12 수정일 : 2016-02-25

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

요리 후기 1

진푸른바다 2022-01-08 21:57:49

맛있게 먹었어요 시간이 많이 걸렸어요 

댓글 0
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