Name: 찰고추장이 들어간 멸치볶음
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 멸치; 양파 1개; 고추 10개; 찰고추장 2큰술; 저염진간장 2큰술; 고추가루 2큰술; 올리고당 2큰술; 미정 1큰술; 쌀눈유 1큰술; 참기름 1큰술

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청정원classic

찰고추장이 들어간 멸치볶음

찰고추장이 들어간 멸치볶음을 소개합니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

멸치
구매
양파
1개 구매
고추
10개 구매

[양념]

찰고추장
2큰술 구매
간장
2큰술 구매
고추가루
2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
미정
1큰술 구매
쌀눈유
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

멸치는 내장과 머리를 손질을 하고 양파와 고추도 적당하게 썰어주세요.

멸치 손질법 레시피

달군 팬에 미정을 넣고 볶다가 쌀눈유를 넣고 잘 볶아주세요~

불을 잠시 끄고 여기에 썰어둔 양파와 고추, 양념을 넣고 잘 섞어주세요.

모든 양념이 잘 섞어지면~

다시 불을 켜고 전체적으로 잘 어우러지게 한번 더 볶아서
통깨를 뿌리면 되네요~
야채는 많이 안익혀야 야채의 씹히는 맛이 좋답니다

고추장멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2015-08-11 수정일 : 2015-08-11

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