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행운77

꽈리고추 어묵볶음

추억의 반찬 꽈리고추 어묵볶음 소개해드릴게요.
2인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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꽈리고추는 꼭지를 제거하고 세척, 물기 털어내 포크나 이쑤시개로 콕콕 찔러 준비한다. 마늘도 편썰어 준비한다.
어묵은 통째로 끓는 물을 부어 기름기를 제거한 후 적당한 크기로 썬다.
위의 분량으로 양념장을 만든다.
달군 팬에 기름두르고 마늘볶아 향을 내다가 꽈리고추를 넣어 볶아 숨 좀 죽인 후 어묵넣어 볶는다.
양념장을 넣어 고루 섞으며 볶다가 깨로 마무리한다.

등록일 : 2015-07-29 수정일 : 2015-07-31

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레시피 작성자About the writer
제품
믿고 먹는 행운네 소문난 집밥 200
요리 후기 136

lysuk**** 2019-03-13 18:08:17

저도 리뷰가 많이 달려서 해봤더니 정말 맛있었어요. 포크로 두군데씩 찔러 양념 배게 좀 오래볶았어요. 양념이 탈것같으면 육수좀 넣어가면서~, 

미네 2020-06-02 20:09:33

마트에 꽈리고추 세일 하길래 어묵이랑은 안 볶아 먹어봐서 , 이 레시피대로 음식 해봤는데 맛있어요^.^♡ 원래 어묵 반찬 좋아해서 너무 잘먹었습니다. 깨를 안뿌리고 찍었네요 ~! ㅠㅠ암튼 레시피 감사드려요! 

Little stsr 2020-04-22 19:15:42

양념장이 모지라지않을까했는데 괜찮네요. 포크두번해도 고추에 양념이 쏙쏙은 아니지만 맛있어요.^^꽈리고추찜할려고 했는데 담부터 어묵에도넣고 찜도하고하면 좋을꺼같아요.전 설탕대신 매실액넣었네요 

댓글 11
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