오이냉국, 초간단 오이냉국 만드는 법

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catmom

오이냉국, 초간단 오이냉국 만드는 법

무더운 여름에 잃어버린 입맛까지 돌아오게 하는 오이냉국!
더운 여름에는 시원한 얼음 띄운 오이냉국이 최고이지요~
오이냉국은 누구나 초간단하게 후딱 만들어 먹을 수 있는 냉국이지요~^^

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
양파
1/2개 구매
보라양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
깨
약간 구매
얼음
적당히 구매

[양념]

설탕
1숟가락 구매
소금
1/2숟가락 구매
식초 2배사과식초
3숟가락 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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먼저 준비한 채소를 채 썰어 준비합니다.
- 오이, 양파+보라양파는 길쭉하게 채 썰어 줍니다.
-청양고추는 송송

그릇에 생수, 식초, 소금, 설탕을 넣고 오이냉국육수를 만듭니다.
(오이 1개에- 생수 종이컵 3컵, 식초 3수저, 설탕 1수저, 소금 반수저)

준비한 재료를 넣고~
(보기에는 물이 좀 적은 감이 있지만 얼음이 들어가면 물 농도가 딱 맞아집니다.)

깨, 얼음을 넣으면 끝~

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등록일 : 2015-07-29 수정일 : 2024-03-11

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http://blog.naver.com/an72536

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