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오이 골뱅이무침, 매콤달콤 소면 오이 골뱅이무침 만들기

더운 여름 입맛 지대로 돋구는 매콤달콤 오이골뱅이무침입니다.
초고추장만 있으면 누구나 쉽게 맛있게 만들어 먹을 수 있지요.
소면까지 곁들이면 굿굿!
3인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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먼저 준비한 야채를 적당한 크기로 잘라줍니다.
- 오이는 절반으로 자른 다음 어숫썰어 줍니다.
- 당근은 반달모양
-마늘은 다지고
-고추는 송송썰어 준비합니다.
골뱅이는 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다.
(아이들이랑 먹을거라 전 골뱅이를 끓는물에 살짝 한번 데쳤네요.)
초고추장을 넣고 버무립니다.
(고추장, 고춧가루, 식초, 물엿, 설탕, 깨, 소금)
소면은 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군뒤 물기를 제거합니다.
(식초는 2배 식초로 사용했습니다.^^

등록일 : 2015-07-28 수정일 : 2015-07-28

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 10

Rachel Schweitzer 2016-11-11 10:38:02

맛있어요! 미국에서 엄마음식 정말 많이 그리웠는데. 앱 사용 한지 세달?만에 첨으로 리뷰 남겨요. 고추장소스 넘 맛있어서 깜짝 놀랐어요. 고맙습니다.  

마음이 요리 2017-11-26 19:29:49

딸 아이 친구가 놀러와서 저녁식사로 맛나게 한끼했어요. 레시피 감사해용^^~♡ 

merong 2017-03-26 02:13:05

오늘 혼술했습니다. ^^ 레시피 도움으로 즐거운 시간이었네요. 감사~~ ^^ 

댓글 8
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