Name: 메밀나물무침 만드는 법
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 메밀나물 280g; 대파 1/2개; 된장 0.5큰술; 고추장 0.5큰술; 다진마늘 0.5큰술; 참기름 1큰술; 깨 약간

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밝은미소로

메밀나물무침 만드는 법

메밀나물무침 레시피 소개해드릴게요. 향이 강한 편은 아닌지라 누구나 부담없이 먹기 좋을듯 해요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

메밀나물
280g 구매
대파
1/2개 구매

[양념]

된장
0.5큰술 구매
고추장
0.5큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

메밀나물은 끓는물에 데쳐 흐르는 물에 여러번 씻은 후, 두 손으로 꼭 짜 물기를 빼줍니다.

그리고 먹기 좋은 크기로 데친 메밀나물을 썰어줍니다.

볼에 메밀 나물을 넣고 대파를 썰어 넣어줍니다.

된장, 고추장, 다진마늘, 참기름을 넣어 조물조물 버무려준 후 깨를 넣고 한번 더 버무려줍니다.

메밀나물무침 완성입니다.

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등록일 : 2015-07-20 수정일 : 2023-04-19

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밝은미소로

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