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황금사과

백종원의 콩국수

두부로 만드는 콩국수에요..ㅎ
여름 한 철이면 시원한 콩국수를 손쉽게 만들어서 드실 수 있도록 권유해드린답니다.
영양만점의 두부로 만든 콩국수..
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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소면을 우선 삶아 주셔야겠죠?
1인분은 엄지와 검지로 둥글게 (500원동전정도)해서 1인분으로 한답니다.
소면을 넣어서 물이 끓어서 오르면 찬물을 부어 주구요..그리고 한번 더 끓어오를 때에 찬물부어준답니다.
그러고 마지막으로 끓어 오르면 불을 꺼주시고 체에 받쳐서 소면을 씻어 주어야 한답니다
두부를 믹서기에 우선 넣구요.
물은 두부넣은 통 3번을 부어주시구요(너무 간단^^).
땅콩버터+깨+소금+설탕을 넣어주시고 믹서에 쓔웅 갈아주세요..깨가 많이 갈릴 정도로 오래갈아주셔도 되세요..
그릇에 준비해두신 면을 이쁘게 담아두시고요..ㅎ
그리고 만들어놓은 콩국물을 부어주시면 완성!!
우와~~~
이렇게 콩국수를 간단하게 해먹을 수 있다니요!!!
지금도 백종원님에게 감사해하고 있답니다.
팁-주의사항
자주 먹을 수 있는 콩국수..
이제는 어렵게 생각하지 마세요!!
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등록일 : 2015-07-08 수정일 : 2015-07-14

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

큰며느리 2015-07-17 11:15:51

신랑이랑 만들어서 먹어보고 너무너무 신기해하고있어요 두부만가지고도 콩물맛이 나다니... 

댓글 3
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