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goosari

초간단 아몬드옥수수맛탕

바삭하고 고소하고 달콤한 옥수수맛탕입니다. 구운 아몬드를 곁들여 좀 더 고소한 맛과 바삭한 식감을 더해봤어요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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먼저 옥수수캔은 물기를 약간만 빼서 준비해 주시구요. 옥수수캔을 칼로 다져 주세요.
다진 옥수수한캔에 밀가루를 약간 넣어 덩어리로 뭉쳐 준비합니다.
달궈진 기름에 바삭하게 튀겨주세요.
아몬드 슬라이스를 고소한 풍미를 끌어올리고 더 바삭한 식감으로 만들기위해 달궈진 팬에 살짝 구워냅니다.
팬에 설탕을 붓고 시럽을 만들고 불을 끈 뒤 튀겨놓은 옥수수튀김과 구운 아몬드를 넣고 뒤적뒤적 해주면 완성. 마지막에 버터를 1/2스푼정도 넣어 함께 뒤적거리면 튀김끼리 서로 달라붙는걸 방지해줍니다.

등록일 : 2015-06-18 수정일 : 2015-06-19

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