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APPLE BUTTER
비들비들 시들어가는
사과3알로
환상의 맛을
오늘 만듭니다
생소하게 들리는
애플 버터
쨈이랑 매우 비슷 하지만
계피가루 와 버터가 들어가서
향 과 고소한 맛이 나는
쨈!!!!
아마 한입 드시면
그 매력에서 헤어나오기
힘드실 겁니다
단 보존기간이 쨈 만큼 길지 않다는 단점
함께 들어간
버터의 보존기간 만큼^^
빵에 스프레드를 하거나
요리할 경우에는소스를 만들어
치즈와 함께 곁들여 먹기도 합니다
재료
사과 3개
황설탕-사과와 동량
계피가루- 원하는 만큼
무염 버터 -1 큰술
보통들사과를 강판에 갈거나
푸드 프로세서에 드르륵
저는 오늘 시과 씹히는 맛이
느껴보려고
과육을 나박나박 썰어줍니다
오늘의 Tip
설탕을 뿌려서 잠시 30분간 두었다가
설탕이 스르르 녹은 후
불에 올려졸여주면
^*^
빠른시간안에 좋은 결과물을 가질 수 있답니다
끈기가 생기기 전에 많이 저어 주지 마시구요
어느 정도 익었다 생각이 들면
그때부터 열심히저어 주세요.
오늘의 두번째 Tip
설탕 시럽 만들때나
카라멜 소스 만들때도
물과 설탕을 넣고
처음부터 저어 주면서 익히면
결단코NO!!!!
처음부터 저어주게 되면
설탕 결정이 깨져서 끈기있는 시럽이 되기보단
그냥 설탕 물이되어버립니다
마무리로
계피 넣고버터 한스푼 넣고
잘 섞어서 소독해 둔 병에
담아주시면 끝^^
병소독방법은 아래를 클릭
http://blog.naver.com/62nironm/220100875682
만약 이맛을 보시면
저를 아니 사랑하고 못배기실 듯
살짝살짝 씹히는 과육의 식감과
버터의고소함과 계피의 향과
사과의새콤달콤함이
만들어내는 환상의 조화~~~~~~~~~~~~
등록일 : 2015-06-13 수정일 : 2016-02-16
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.살림을 놀이처럼 즐기는 올댁의 식탁이야기를 들어보실래요?~~~~
1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
[한정수량] 라꽁비에뜨 버터 2종 (가염,무염)
(77)
라꽁비에뜨 프랑스 명품버터 20개입 (무염/가염)
살살 녹는 앙버터 호두과자 1팩 (20개입/당일 생산)
(38)
가정용 부사 꿀사과 안동 김천 맛있는 못난이 흠집 흠과 소과 1kg/2kg/3kg/5kg/10kg
발센 와플텐/오네글리첸 4종 외 라이브니즈 7종 택 1
(128)
Dole 간편과일 후룻볼 113g * 12개입 (망고/복숭아/파인애플/트로피칼)
(46)
파인애플 코아 슬라이스
(1)
액트투 팝콘 버터맛 / 전자렌지용 팝콘
(3)
본죽 즉석 반찬 골라담기 12종 모음전
(4)
나눠먹기 좋은 과자 모음전 (타타와,해피무,포테이토크리스프)
(3)
퍼니트 아누카사과 비오틴 60정 (2개월분)
(1)
동아오츠카 오란씨 오렌지/파인애플 캔/페트 골라담기
(47)
큐티폴 고아 블랙실버/터키쉬골드 커트러리 단품 16종 모음
(12)
마이노멀 방탄커피 4종 6개입/24개입 (오리지널/디카페인/모카/시그니처)
(6)
쿠진아트 인사이더 키친툴 8종 세트 조리도구세트 CTG-8PK
(47)
시럽과 버터의 환상적인 만남! 무스메이플버터 150g
(5)
타카라/후지야 간식 모음딜 (쿠키/브라우니)
(31)
복음자리 생강차 1+1, 국산 생강 (총 940g)
(1)
귀여운 우드 미니 중식도 미니도끼칼 버터칼 1+1
(2)
경북 시나노골드 사과 영천 의성 노란 황금 2kg/3kg (소과/중소과/중대과)
(1)
경북 영천 고당도 맛있는 꿀사과 (가정용/정품) 2kg/3kg/4kg
연말 홈파티의 꽃 요리여왕 뱅쇼티백 6g x 8개입
만난라이프 곤약젤리 3종
1+1 무디타 304 스텐 조리도구 키친툴 7종 균일가 모음전
착즙 100% 밀양 얼음골 사과즙 120ml 30포
말랑말랑 통오족 동전오족 400g + 와사비마요증정!
시골이야기 사과다움 100% 착즙 사과즙 120ml (10포/20포/48포/80포)
복음자리 배도라지차 1+1, 국내산 도라지, 배 (총 940g)
복음자리 유자차 1+1, 국산유자 (총 960g)
홍로 사과 햇 꿀 맛있는 가정용 한박스 흠집 흠과 경북 고당도
본죽 미니 장조림 (70g) 3종 혼합 5개세트 (쇠고기2개/버터쇠고기2개/버터감자1개)
BSF 킹덤 디저트3종 티스푼 티포크 버터나이프
해동찬가 페스츄리/맥반석 오징어 100g 외 주전부리/안주류 골라담기
국내가공 휴게소 BBQ 페스츄리 반건조 버터구이 오징어 200g
무디타 304 스텐 조리도구 키친툴 7종 / 계량 스푼 뒤집개 국자 거품기 채칼 스프래더
자연원 갓짜낸 신선한 사과 145ml (20포/30포/40포)
치즈&버터 보관용기 버터디쉬+버터나이프+뚜껑세트
건강담은 매일견과
복음자리 사과잼 1+1, 국산 사과 (총 740g)
빈크런치 제로슈가 저칼로리 유기농 땅콩버터잼 카카오맛
BSF 보겐 비쥬 커트러리 화채스푼/샐러드포크/버터나이프
복음자리 모과차 1+1, 국산 모과 (총 960g)
유러피안 샐러드 야채 채소 샐러드용 무농약 재료 믹스 대용량 500g/1kg
락앤락 버터플라이 식기건조대
빙고씨푸드 버터갈릭새우 2인분 밀키트 (필라프/파스타/감바스)
해동찬가 페스츄리/맥반석 오징어 (100g/200g) 외 주전부리/안주류 골라담기
무디타 304 스텐 조리도구세트 키친툴 7종 세트 / 계량 서빙 스푼 뒤집개 거품기 필러 스프레더
쥬벨 블랙 스푼 포크 나이프 양식기
건강담은 매일견과 선물세트 1호
빈크런치 저칼로리 무설탕 건강 땅콩버터잼 오리지널
[한정수량] 라꽁비에뜨 버터 2종 (가염,무염)
(77)
라꽁비에뜨 프랑스 명품버터 20개입 (무염/가염)
살살 녹는 앙버터 호두과자 1팩 (20개입/당일 생산)
(38)
가정용 부사 꿀사과 안동 김천 맛있는 못난이 흠집 흠과 소과 1kg/2kg/3kg/5kg/10kg
발센 와플텐/오네글리첸 4종 외 라이브니즈 7종 택 1
(128)
Dole 간편과일 후룻볼 113g * 12개입 (망고/복숭아/파인애플/트로피칼)
(46)
파인애플 코아 슬라이스
(1)
액트투 팝콘 버터맛 / 전자렌지용 팝콘
(3)
본죽 즉석 반찬 골라담기 12종 모음전
(4)
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(1)
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(47)
큐티폴 고아 블랙실버/터키쉬골드 커트러리 단품 16종 모음
(12)
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(1)
귀여운 우드 미니 중식도 미니도끼칼 버터칼 1+1
(2)
경북 시나노골드 사과 영천 의성 노란 황금 2kg/3kg (소과/중소과/중대과)
(1)
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1+1 무디타 304 스텐 조리도구 키친툴 7종 균일가 모음전
착즙 100% 밀양 얼음골 사과즙 120ml 30포
말랑말랑 통오족 동전오족 400g + 와사비마요증정!
시골이야기 사과다움 100% 착즙 사과즙 120ml (10포/20포/48포/80포)
복음자리 배도라지차 1+1, 국내산 도라지, 배 (총 940g)
복음자리 유자차 1+1, 국산유자 (총 960g)
홍로 사과 햇 꿀 맛있는 가정용 한박스 흠집 흠과 경북 고당도
본죽 미니 장조림 (70g) 3종 혼합 5개세트 (쇠고기2개/버터쇠고기2개/버터감자1개)
BSF 킹덤 디저트3종 티스푼 티포크 버터나이프
해동찬가 페스츄리/맥반석 오징어 100g 외 주전부리/안주류 골라담기
국내가공 휴게소 BBQ 페스츄리 반건조 버터구이 오징어 200g
무디타 304 스텐 조리도구 키친툴 7종 / 계량 스푼 뒤집개 국자 거품기 채칼 스프래더
자연원 갓짜낸 신선한 사과 145ml (20포/30포/40포)
치즈&버터 보관용기 버터디쉬+버터나이프+뚜껑세트
건강담은 매일견과
복음자리 사과잼 1+1, 국산 사과 (총 740g)
빈크런치 제로슈가 저칼로리 유기농 땅콩버터잼 카카오맛
BSF 보겐 비쥬 커트러리 화채스푼/샐러드포크/버터나이프
복음자리 모과차 1+1, 국산 모과 (총 960g)
유러피안 샐러드 야채 채소 샐러드용 무농약 재료 믹스 대용량 500g/1kg
락앤락 버터플라이 식기건조대
빙고씨푸드 버터갈릭새우 2인분 밀키트 (필라프/파스타/감바스)
해동찬가 페스츄리/맥반석 오징어 (100g/200g) 외 주전부리/안주류 골라담기
무디타 304 스텐 조리도구세트 키친툴 7종 세트 / 계량 서빙 스푼 뒤집개 거품기 필러 스프레더
쥬벨 블랙 스푼 포크 나이프 양식기
건강담은 매일견과 선물세트 1호
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