Name: 만두 어묵국 (어묵탕)
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 어묵 1봉지 (200~300g); 알감자만두 10개; 무 2cm; 멸치국물 5~6컵; 고추 약간; 국간장 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,014

메기맹이

만두 어묵국 (어묵탕)

밖에서 파는 어묵국은 조미료 맛이 강해서 국물맛을 내기가 쉽지가 않거든요. 직접 맛국물 우려서 새알처럼 생긴 알감자만두도 넣어 만들어 봤어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵 200~300g
1봉지 구매
알감자만두
10개 구매
무
2cm 구매

[양념]

멸치국물
5~6컵 구매
고추
약간 구매
국간장
약간 구매

노하우

조리순서Steps

미리 맛국물을 끓여준비합니다. 맑은 국일 수록 국물 내는게 중요한데요. 멸치, 다시마, 새우머리, 황태포, 무, 파뿌리 등 국물을 끓여서 우러나게 한다음 다시마는 빼내고 나머지재료는 그냥 넣고 식을 때까지 푸욱 넣어둡니다.

국물 재료들을 건져내고 물을 적당히 잡은 다음 무를 나박나박하게 썬 다음 끓여주세요. 무는 몸통을 썰 때 2cm정도 썰어서 이용한다는 의미구요, 나박썰어서 두줌정도 될꺼같네요.

물이 무를 넣고 2~3분 뒤에 어묵을 넣고 끓여주세요.

오뎅이 조금씩 불어오르면 만두를 넣고 4분정도 더 끓여주고, 재료가 다익으면 파와 고추를 넣고 간을 봐서 국간장으로 간을 맞춰 마무리합니다. 약간 매콤함을 더하느라 고추를 넣었는데 저는 청양고추 다진걸 넣어 칼칼하게 먹기도 합니다.

만두어묵탕 관련 상품

등록일 : 2015-05-12 수정일 : 2015-05-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

메기맹이

http://maengi0804.blog.me/

오이부추무침 맛보장 레시피

1

오이 부추 무침, 오이 부추 겉걸이,매콤새콤, 초간단

김쭈

4.9(212)
2

오이소박이 만드는법 이나 오이부추무침 이나 맛은 똑같다

파랑물결

4.9(121)
3

간단 반찬 레시피 : 오이부추무침 만드는 법

으뇽2

5.0(54)
4

아삭아삭 맛있는 오이부추무침 만들기

핑콩이

4.8(18)

나물무침 맛보장 레시피

1

봄을 기다리는 돈나물무침

마론인형2

4.9(16)
2

고추잎나물무침 간단하게 나물무침해서 밥한공기

윤수학

5.0(12)
3

향긋한 곰취나물무침

동주

5.0(8)
4

눈개승마 (삼나물) 나물무침

해피송가네

5.0(7)

돈까스덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 돈가스덮밥. 양파듬뿍올려 먹는 가츠동.

롱만이

4.9(212)
2

돈까스덮밥 , 집밥 백선생 가츠동 혼밥메뉴로 제격 !!

엘린84

4.9(34)
3

백종원 돈까스덮밥, 가츠동 만들기

이웃사슴

5.0(26)
4

돈까스덮밥(가츠동) 만들기

서현마미

4.8(24)

대패삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

대패삼겹살로 간단하게 덮밥 만들어먹어요!

춤추는곰

4.9(132)
2

집밥백선생3, 백종원의 대패삼겹살덮밥 만들기 (만능맛간장없이)

말랑이뽀

4.9(22)
3

대패삼겹살 덮밥 만들기

츄츄맘

4.8(18)
4

백종원 맛간장 필요 없이 대패삼겹살 덮밥 맛있게 만들기

동주

4.9(18)

돼지불고기 맛보장 레시피

1

액젓돼지불고기~[백선생 액젓불고기 따라하기]

촌아짐

4.9(347)
2

돼지 불고기 바싹하게 굽기 인기메뉴

815요리사랑

4.9(156)
3

백종원 돼지불고기 만드는법! 간장양념이 넘나 맛있어~

혀니ㅋ

4.8(45)
4

돼지고기고추장불고기~간단하게 맛있게 만드는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(28)

홍합탕 맛보장 레시피

1

제철요리 홍합탕 만드는 법 : 시원한 국물맛이 예술이네 ~

뽕림이

4.9(117)
2

【아무나 할수 있는】시원 칼칼한 홍합탕 만들기~

조밍키♥

4.8(16)
3

홍합탕 맛있게 끓이는법 레시피

랑이의보물상자

5.0(6)
4

따뜻한 겨울을 위해서는 국물소환!! 초간단 국물요리 베스트5

만개의매거진

4.8(6)

또띠아피자 맛보장 레시피

1

또띠아 웨지감자 피자

쿡라이프

4.9(20)
2

허니갈릭또띠아피자 만들기

SUNAAA

4.9(12)
3

간단한 또띠아 콘피자

봉자바리

4.9(10)
4

또띠아피자 만들기: 갈릭 치즈 피자

초이맘

5.0(8)

비름나물무침 맛보장 레시피

1

매콤한 비름나물 무침

밥심은국력

4.9(52)
2

요리초보도 할수있는 비름나물무침~

왕눈이2

4.9(12)
3

비름나물무침~아삭하니 맛있어요. 여름밥반찬~

캔캔맘

5.0(9)
4

비름나물 간장 무침

도담이짱

5.0(8)

진미채볶음 맛보장 레시피

1

【초간단】국민반찬 진미채 볶음 만들기~

조밍키

5.0(911)
2

진미채 볶음, 짭쪼름 달달 간장소스, 초간단 밑반찬

김쭈

4.9(351)
3

오징어진미채볶음

한결이

4.9(226)
4

진미채 간장볶음 달콤짭쪼름 황금레시피

혀니ㅋ

4.9(161)

통삼겹살구이 맛보장 레시피

1

요리가 쉬운 "에어프라이어 통삼겹"♪

서재인

4.8(6)

만두 어묵국 (어묵탕)

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피