Name: 시원한 소고기 무국
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 무우; 소고기; 대파; 두부; 청양고추; 국간장 3; 참기름 2; 다진마늘 1; 후추; 소금

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푸니나라

시원한 소고기 무국

담백하고 시원한 맛 때문에 다시 찾게 되는 소고기무국입니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

부, 무, 파, 청양고추 깨끗히 잘씻어서 준비해줘요.

부채살 소고기에 약념을 합니다. 숟가락 기준이에요. 다진마늘 1, 국간장 3, 참기름 2, 후추를 살짝 넣습니다.

소고기 겉면이 익을 정도만 양념이 잘베이도록 잘 볶아주세요.

볶은 고기에 적당한 크기로 썰어놓은 무와 청양고추를 같이넣어줍니다. 청양고는 취향에 따라 넣어도 안넣어도, 적게많게 하면 됩니다.

이제 물을 넣고 팔팔끓여주면 됩니다.

국이 조금씩 끓기 시작할때 파와 두부를 준비해줘요.

두부와 파를 넣고 무가 약간 투명해질 정도로 다시 한번 푹푹 끓여줘요. 이때 입맛에 맞춰서 간을 해주면 되요.

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등록일 : 2015-05-07 수정일 : 2015-05-07

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레시피 작성자About the writer

푸니나라

http://blog.naver.com/kkakkajo77

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