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CaptainJS

토마토 리조또

집에서 맛있는 토마토 리조또
중급
조리순서Steps
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채소 준비를 합니다~ 양파는 다져서 썰어주시고, 미니토마토와 버섯 준비!!
쌀은 물에 불려두었구요~
깐 새우와, 토마토 소스, 그리고 버터를 준비합니다!!
먼저 버터를 후라이팬에 올려주시구요~
버터위에 먼저 양파를 넣고 볶아 주시구요~
새우를 넣고 다시 볶아주세요.
그리고 쌀을 넣어주세요.
생쌀이 밥으로 변해간다 싶을때쯤 버섯을 넣어줍니다.
소스를 투입합니다~
육수붓고 졸이고의 반복.
파마산 치즈가루를 듬뿍! 넣어주세요.
살짝 볶아주면서, 바질가루도 넣구요~
미니토마토 반으로 잘라서 마저 넣어서 볶아주고, 이쁘게 데코도 하고 다시 바질가루 뿌려서 담아내면 완성

등록일 : 2015-04-28 수정일 : 2015-05-06

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

이귀용 2018-11-30 12:42:31

맛있습니다. 새우가 없어서 아쉽네요. 

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