Name: 햄전 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 햄 통조림 1개 (1개200g); 계란 1개; 포도씨유 약간

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밥심은국력

햄전 만들기

햄 통조림하면 스팸부터 떠오르시죠? 스팸이 이처럼 햄 통조림의 대명사처럼 되었는데, 요즘은 여러 회사에서 햄 통조림이 나오고 있으며, 저염으로 나오는 것도 있어서 더욱 좋습니다. 햄전을 소개합니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 포도씨유 조리법

조리순서Steps

햄 통조림에 붙어있는 비닐을 우선 제거해야 하는데, 접착되어 있는 면만 뜯어내면 쉽게 떨어진답니다. 캔 햄 쉽게 따는법을 알려드릴게요.

비닐 제거 후 캔을 먼저 따시구요.

가스레인지 불을 약하게 한 후에 1-2분 정도 가열해줍니다. 그러면 햄 표면에 굳어있던 기름이 지글지글 녹는 소리가 들린답니다. 집게로 꺼내시고요.도마에 엎어서 빼면 된답니다.

이렇게 꺼내면 햄 모양도 상처없이 깔끔하답니다. 도톰하게 썰어주세요.

달걀을 젓가락을 벌린 후에 W 자로 풀어주면 잘 풀어진답니다.

햄에 간이 되어 있으므로 달걀에 소금을 넣지 않아도 된답니다. 햄에 계란물을 입혀줍니다.

달군팬에 포도씨유 두루고 불을 약하게 한 후 어느 정도 달걀이 노릇해지면 뒤집어줍니다.

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등록일 : 2015-04-26 수정일 : 2015-05-06

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밥심은국력

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