Name: 크림치즈 머핀 만들기
Ingredients: 크림치즈 113g; 박력분 133g; 베이킹파우더 1; 달걀 2개; 아몬드슬라이스; 버터 63g; 설탕 83g

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

27,197

먹슈니

크림치즈 머핀 만들기

크림치즈를 푸짐하게 넣어 촉촉한 식감을 살린 머핀이예요. 치즈 덕후라면 꼭 한번 만들어 드셔 보세요~

중급

재료Ingredients

[머핀 6개 기준]

노하우

조리순서Steps

커다란 볼에 크림치즈와 버터를 담고 휘핑기로 낮은 단에서 1분간 섞어줍니다. 마요네즈 상태가 될 때가지 섞어주는게 포인트!

설탕을 담고휘핑기로 중간 단에서 2분간 섞어주세요.

계란을 풀고휘핑기로 낮은 단에서 3분간 섞어줍니다.

체 친 박력분+베이킹파우더를 넣고주걱을 아래에서 위로 뒤집듯이 반죽을 섞어줘요.

머핀 팬에 유산지를 깔고 반죽을 유산지 70% 정도만 담아주세요. 반죽은 짤주머니에 옮겨 담아 유산지 위에 짜줘도 좋고, 짤주머니가 없다면 반죽이 되직하기 때문에 숟가락을 이용해 담아줘도 괜찮아요.

반죽 위에 아몬드 슬라이스를 뿌려줍니다. 180도로 예열된 오븐에 20분간 구워주세요.

오븐

: 달걀, 크림치즈, 버터는 만들기 1시간 전에 냉장고에서 꺼내 실온에 놓아주세요.

크림치즈머핀 관련 상품

등록일 : 2015-04-23 수정일 : 2017-05-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

먹슈니

http://blog.naver.com/pppppppp_p

포토 리뷰 8

요리 후기 14

성원민준맘 2018-04-14 14:01:06

맛있어요 만들기도 싑고 대형마트에 박력분이 없어 중력분으로 했는데 겉면이 약간 바삭해서 더 맛있었어요 ^^ 견과류를 안넣고 했어요 입안에서 살살 녹네요 애기가 먹기에는 좀 단편인데 살살 녹으니 애기먹기도 좋네요 ^^

항상배고픈여자 2016-01-08 09:03:47

처음으로 만들었어요~~^^ 생각보다 칼로리가 높을 것 같아 애들과 남편만 주었더니 맛있다고 해서 뿌듯하네요~~^^. 둘째아들이 베이커리 샆것보다 맛있다고 해서 기분 짱이에요~~^*

행복디자이너 2018-10-18 15:54:21

너무너무 멋있어요 커피와 함께 먹으면 더욱 맛있어요 감사 좀더 촉촉하게 할 수 있나요 더 퍽퍽하지 않게 했으면 좋겠어요

PoBy돈 2015-09-12 09:48:32

머핀용기랑 종이가없어 종이컵에 한숟가락씩담고 만들었어요. 많이 담아서인지 20분굽고나서 다시 6분정도 더 구웠어요. 속이 안익었더라구요. 그래도 덕분에 머핀을 만들어봣네요^^감사해요~~

춍코 2020-02-29 15:58:06

버터대신 카놀라유, 박력분 대신 통밀 가루 써서 만들었는데 겉 바삭 속 촉촉하게 너무 맛있게 잘됬어요! 감사합니당

최고야 2018-05-18 12:38:15

방법이 다른곳과는 달리 간단해서 해봤는데 부드럽고 완전 맛있는 머핀이 됐어요. 위에 아몬드가루 없이 만들었는데도 맛있어서 블루베리 머핀도 동일방법으로 만들었는데 역시 맛있네요~ 앞으로 이 방법으로 머핀만들어야 겠어요^^

슬리피베어 2015-11-17 21:40:31

레시피로 만들어보았어요 정말 부드럽고 맛있게 잘됬어용!! 저희오븐은 온도가 좀 낮은지 25분정도 했네용ㅎㅎ레시피 감사해요^^

지도운 2019-01-07 09:29:32

전 냉동블루베리 넣어서 했는데도 넘 맛있었어요~!! 레시피 감사합니당

김경미1988 2018-07-01 16:06:43

너무 맛있었어요~ 저는 위에 초코칩 얹어서 구웠어요~^

별영우 2022-05-29 17:04:52

먹슈니님 덕에 크림치즈머핀 구웠어요. 감사합니다.

큐브상자 2017-09-14 04:15:58

맛도좋고 간단하고 최고의 베이킹 레시피에욤

지키76 2018-04-03 21:21:27

머핀 싫어하는데 이건 정말 맛있네요

복부찡 2017-06-10 14:43:34

울 아들 만들어줬더니 잘먹네요.^^

☆도담도담☆ 2018-01-12 21:57:50

부드럽고 다들 맛있대요!

전체보기

코다리찜 맛보장 레시피

1

맛보장 백종원 코다리찜, 코다리조림

꽃마리♡

4.9(98)
2

코다리찜 한접시면 과식은 어쩔수없음

만개의레시피

4.9(28)
3

#매콤하면서도 담백한 코다리찜 만들기 #해물찜처럼 아삭한 콩나물과 매콤한 소스를 올린 코다리찜~~~ 맵지만 담백해~

강철새잎

4.9(26)
4

백종원 코다리찜 만드는 법, 매콤한 코다리조림 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(21)

웨지감자 맛보장 레시피

1

치즈 웨지 감자

쿡라이프

4.9(63)
2

에어프라이어 요리 웨지감자 만드는법 감자튀김 만들기

햇살머금은집

5.0(30)
3

웨지감자 만들기. 고소한 아이들 간식. 술안주. 감자요리

콩설기

4.9(19)
4

웨지감자 오븐구이

완소꽃남매

5.0(12)

라면땅 맛보장 레시피

1

초간단 야식 전자렌지로 바삭한 라면땅 만들기

쿡팁

4.9(56)
2

[간단 자취요리] 바삭달달! 추억의 라면땅 만들기

얌무

4.7(21)
3

바삭! 달콤! 인기 간식♥ 라면땅

만개의레시피

4.8(17)
4

추억 소환하러 가쟈!!!! 분식집 라면땅 ★

만개의레시피

5.0(13)

콘치즈 맛보장 레시피

1

일식집st콘치즈 초간단 레시피!고소함 폭발!홈파티 맥주안주로 강추

뽀유TV

5.0(152)
2

간단한 콘치즈 황금레시피로 만들기::

꽃라라

4.9(106)
3

모닝빵콘치즈 간단간식

시크제이맘

4.9(77)
4

전자렌지 마약 콘치즈 맥주안주 간식으로 굿굿!노오븐!!

냠냠간단요리

5.0(28)

사과잼 맛보장 레시피

1

백종원 사과잼

고래언니

4.8(60)
2

집밥백선생 백주부 계피사과잼 만들기

써니지나

5.0(22)
3

수제 사과잼 만들기: 시들시들 냉장고 속 사과를 활용한 요리

예쁜나무숲

5.0(15)
4

사과잼 만드는 법, 오래되고 맛없는 사과로 사과쨈 만들기

뽕림이

4.9(9)

버섯 맛보장 레시피

1

버섯요리/조금 색다르게 만들어 먹는 버섯 깐풍

밥수이

4.9(67)
2

새송이버섯요리

시크제이맘

4.9(29)
3

팽이버섯요리, 난 이거 넣고 더 든든하게 먹지~

엘린84

5.0(13)
4

[양송이버섯요리] 집들이 음식에도 좋은 간단술안주~

츄츄맘

4.9(10)

김치볶음밥 맛보장 레시피

1

김치 볶음밥 완전 새로운 방식!

judion12

5.0(789)
2

백종원 김치볶음밥 레시피 누구나 쉽게 만드는 팁까지,

먹순

4.9(185)
3

백전백승! 실패없는 김치볶음밥

만개의레시피

4.8(126)
4

백종원 김치볶음밥 간단하지만 맛은 쵝오 !

엘린84

4.9(97)

매생이굴국 맛보장 레시피

묵은지찜 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 묵은지찜 만들기

실비오

4.6(10)
2

삼겹살묵은지찜 l 김치와 삼겹살은 끓여도 구워도 맛잇어~!

만개의레시피

4.9(7)
3

묵은지찜만들기~담백하고 고소하니 밥도둑이 따로 없네요.

캔캔맘

5.0(6)
4

정말 쉬운 밥도둑 돼지 고기 김치찜, 묵은지찜 만들기

k케이푸드

5.0(6)

김치수제비 맛보장 레시피

1

비오는 날 딱! 얼큰한 김치수제비 만드는 법 ♪

뽀새댁

5.0(155)
2

<삼시세끼 김치수제비> 종가집 포기김치로 끓인 얼큰 수제비

푸키베베

4.8(30)
3

#칼칼하면서도 속시원한 김치수제비만들기 #김칫국물로 반죽을 만든 붉은빛의 수제비와 얼큰칼칼시원한 국물 한사발~~

강철새잎

5.0(10)
4

김치 수제비

윤씨네삼남매

5.0(10)