Name: 고추가루 없이 간단 오이무침
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이 1개; 소금; 매실 액기스1; 설탕 0.3; 식초 약간; 참기름 0.5; 통깨

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

48,389

밤곰이맘

고추가루 없이 간단 오이무침

가끔 백김치나 깍두기가 떨어지면 아이들에게 김치대신 내어주는 반찬인데요 오이한개만 있으면 간단하게 휘리릭 무쳐서 내어주는 입맛돋우는 반찬이랍니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

오이는 굵은 소금으로 박박 닦아 주시구요. 중간중간 필러로 깍아 주었습니다. 이렇게 해주면 잘라 주었을때 모양이 더 이쁘더라구요.

오이를 얇게 썰어주었어요.

오이 1개당 소금 이정도 약간만 넣어서 절여 주겠습니다.

오이 수분이 나오면 물을 꼬옥 짜서 준비해 주세요. 손바닥으로 꾹꾹 눌러주면서 수분감을 제거해 주세요.

여기에 매실액을 1스푼 넣어주겠습니다.

설탕도 조금 넣어주세요 매실액 넣었으니 맛보시면서 조절해서 넣어주세요.

매실액이 새콤한 맛이 강하다면 식초는 생략해 주셔도 되구요, 새콤한 맛이 너무 약하다 싶으면 식초 조금 넣어주세요. 그리고 마지막 통깨와 참기름도 반스푼 1개 기준이라 조금씩만 넣어 준답니다.

오이무침 관련 상품

등록일 : 2015-04-22 수정일 : 2015-05-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밤곰이맘

http://blog.naver.com/jihyemoon772

포토 리뷰 9

+ 더보기9

요리 후기 18

수학바보 2018-10-05 19:53:49

아이들이 넘 잘먹네요~^^ 경쟁하며 드시고 계심~~!! 아가들오이먹이고싶을때,아이반찬으로 딱이예요~부추있길래 살짝 추가했어요~ 감사해요^^

-이수정 2024-08-25 15:21:29

새콤달콤 맛있네요. 이거 처음 해봤는데 앞으로 종종 해서 먹어야 되겠네요.

금미교 2020-09-06 19:07:35

아이가 입맛이 까다로운편인데 오이무침은 요레시피로만 먹어요ㅎㅎ 감사해요

Y.Lee 2018-10-17 20:22:43

간단하고 맛있어요. 이런 스타일의 오이무침은 첨인데 매운거 못먹는 남편이 너무 좋아라하네요

비단맘87 2022-06-29 22:11:15

맛있고 간단해요~^^ 고추가루조금이랑 양파 잘게 채썰어서 같이넣으니 더 김치대용같아요ㅎㅎ 레시피감사해요

ㄹ ㅓ브마미 2019-06-05 19:17:49

4살 딸아이 처음엔 싫다하더니 한입먹더니 밥한그릇 뚝딱요 ^^

현경은경맘~♥ 2015-06-07 16:14:47

한번만드어봐서요애기들이잘먹어좋아요잘만드어저

서서형제 2019-04-25 17:48:32

대박 맛나요. 애들 반찬 제가 다 먹어버렸어욯ㅎ

강유리 2015-05-28 19:55:48

덕분에 맛있는 아기반찬 만들었어요. 감솨해요

준성맘^♥^ 2019-03-29 17:10:57

아이가 잘먹어요. 소중한 레시피 감사합니다

윰윰❤ 2020-03-17 15:50:32

정말 잘 먹어서 두번째 했어요 ~~감사합니닷

채움 2021-02-23 20:16:07

항상 고추가루에 묻혀먹던거 보다 좋은대요

소원성성취 2018-08-21 19:44:51

새콤달콤한 맛이 정말로 아이가 잘 먹어요.

유자나무 2017-09-05 13:30:39

오독오독하니 아이가 좋아해요

nightmmh**** 2019-05-06 14:23:25

잘이용하고있어요

홍찌야 2019-02-04 13:25:50

최고예요

Hannah Bach 2023-08-07 11:00:00

너무 맛있어요! 우리 꼬맹이들 먹기 딱 좋아요! 미국에 있어서 페르시안 오이로 했어요.

미라씨♥ 2019-07-28 15:13:18

남편이 처음엔 이상하게 보더니 맛있다며 어찌나 잘먹던지요^^

전체보기

달걀샌드위치 맛보장 레시피

1

달걀샌드위치 -효리네 계란샌드위치

시크제이맘

4.9(110)
2

달걀 샌드위치..

윤씨네삼남매

4.9(16)
3

브로콜리달걀샌드위치로 간단아이간식!

만개의레시피

4.9(11)
4

브로콜리 달걀샌드위치

에브리맘

4.7(11)

들깨탕 맛보장 레시피

1

아침에 후딱 끓여 낸 두부들깨탕

배고픈엄마

4.8(56)
2

구수한 시래기들깨탕(시래기들깨국)만들기

눈꽃식탁

5.0(10)
3

배추 들깨탕 면역력 강화에 좋은 배추국

815요리사랑

4.9(10)
4

여름 아침식사로 좋은 감자들깨탕 & 들깨덮밥

재미마미

5.0(9)

차돌박이숙주볶음 맛보장 레시피

1

술쟁이 박나래가 알려주는 초간단 술안주!! 차돌박이숙주볶음

만개의레시피

4.9(223)
2

차돌박이숙주볶음 박나래도 인정한 술안주

달콤하게

4.9(172)
3

간단한 차돌박이 요리, 차돌박이 숙주볶음

메이플대니얼

4.9(30)
4

초간단 맛있는 차돌박이 숙주볶음 만들기

예쁜나무숲

4.9(13)

백김치 맛보장 레시피

1

【쉽게쉽게】젓갈없이 깔끔한 백김치 만들기~

조밍키

4.9(68)
2

한정식집처럼 개운한 백김치 비법(백김치 담그는법)

김진옥요리가좋다

5.0(23)
3

감자로 국물만들어 더 맛있는 "백김치"

달콤스윗맘

4.9(20)
4

깔끔한 백김치 담궈보기

과일짱

4.2(9)

로제파스타 맛보장 레시피

1

'요리' 베이컨로제파스타 레시피.

kimkim

4.9(35)
2

쉬림프로제파스타 - 새우가 듬뿍 들어간 부드러운 '쉬림프로제파스타'

cookking

4.9(9)
3

로제파스타

베르무어

5.0(7)
4

매콤한 로제파스타 만들기 홈파티음식으로 최고예요 :)

승혜의야미로그

4.6(7)

롤 맛보장 레시피

1

딸기잼 롤

러블리수

4.8(69)
2

[간단 자취요리] 자취생도 만든다! 김밥보다 쉬운 크래미롤, 캘리포니아롤 만들기

얌무

4.9(30)
3

연어야채롤

라헬2

4.6(11)
4

알배추 두부참치롤 도리돌돌 말면 한입컷

경이로운건강브런치

4.8(6)

새송이버섯구이 맛보장 레시피

1

고기처럼 쫄깃한 밥도둑 반찬 '새송이버섯 간장버터구이'레시피

뽀유TV

4.9(615)
2

버섯으로 관자 느낌 내는 방법! 새송이버섯간장버터구이 만들기

루던

5.0(300)
3

새송이버섯구이 만드는 법

짜옹

4.9(51)
4

새송이 버섯구이

MJ후다닥레시피

4.8(23)

무조림 맛보장 레시피

1

생선 없이도 깊은 맛이 나는 '백종원 무조림' 레시피

뽀유TV

4.9(493)
2

밑반찬 무조림

돌하우스

4.8(112)
3

백종원 무조림, 생선없이도 맛있게 만들기

고래언니

4.8(105)
4

아이반찬, 달큰해서 좋아하는 무조림

o세실리아o

4.8(29)

오이소박이 맛보장 레시피

1

요리초보도 실패없는 백종원 오이소박이

뽀유TV

5.0(461)
2

오이 소박이 무침 황금 레시피/오이 김치 담그는 법/오이 부추 무침

스와티라마

4.9(162)
3

생생정보통 오이소박이 황금레시피^^*

러블리꽁

4.8(43)
4

아삭하게 오이소박이 담그는 법

윤

4.9(41)

팟타이 맛보장 레시피

1

백종원 팟타이 만들기

킨다

4.8(60)
2

태국식 볶음 쌀국수, 팟타이 만들기

위풍당당그녀솜씨

5.0(37)
3

팟타이도 집에서 쌉가능

맛있다그리드

5.0(15)
4

볶음쌀국수 / 팟타이 - 쌀국수 요리

아랄랄라

4.9(11)