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미단님

마늘쫑나물

마늘쫑으로 나물을 만들어 먹는다는게 좀 생소하실텐데요, 요렇게 무쳐놓으면 고소하고 깔끔한 맛이 또 일품이랍니다. 야들야들 갓나온 마늘쫑으로 만들면 더 맛있는데요. 엄청 간단한데 맛까지 좋은 마늘쫑나물 바로 시작해볼께요.
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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씻은 마늘쫑을 준비해 주시고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
물을 팔팔 끓여 주신뒤 잘라놓은 마늘쫑을 넣어서 데쳐주세요.
채에 건져서 물기를 빼주시고, 찬물에 씻지 마시고 뜨거운 상태로 볼에 넣어서 소금을 넣고 잘 섞어줍니다.
다음 참기름, 깨소금 듬뿍 넣어 주세요. 그리고 잘 섞어 주시기만 하면 완성입니다.
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등록일 : 2015-04-10 수정일 : 2015-05-12

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