임금님 수라상 구절판

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저녁노을

임금님 수라상 구절판

집에서 멋지게 손님접대용 구절판 만들어보세요~

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

당근
1/2개 구매
오이
1개 구매
피망
1개 구매
비트
1개 구매
달걀
3개 구매
쇠고기
100g 구매
표고버섯
8개 구매
콜라비
1개 구매
밀가루
2컵 구매
달걀
1개 구매
녹차가루
1숟가락 구매
물
구매
올리브유
약간 구매

노하우

▶ 당근 손질법

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조리순서Steps

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모든 채소는 곱게 채를 썬다.

달걀도 흰자 노른자 분리하여 지단을 부쳐 채썰어둔다.

밀가루에 물을 넣어 걸쭉하게 반죽을 해 준다. (흰색은 밀가루만, 노란색은 달걀 1개, 녹차가루를 넣어 삼색을 만들어 준다.)

한 숟가락씩 떠 놓고 동그라미를 그리며 얇게 부쳐낸다.

썰어둔 채소는 모두 올리브유를 약간만 두르고 소금간을 하여 볶아서 모두 같이 그릇에 담아내면 완성!

구절판 관련 상품

등록일 : 2015-04-09 수정일 : 2015-05-16

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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