Name: 가족들 입맛 사로잡은 애호박치즈스낵전
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 애호박 1개; 양파 1/2개; 부침가루 2컵; 슬라이스치즈; 포도씨유; 물; 소금 약간

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과일짱

가족들 입맛 사로잡은 애호박치즈스낵전

애호박과 치즈로 간단하게 만들어먹는 애호박치즈전 레시피입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

애호박과 양파는 채썰어 준비하고 슬라이스치즈도 1cm 간격으로 썰어서 준비합니다.

시판 부침가루를 사용해서 반죽을 만들면 편하고요. 부침가루가 없으면 밀가루와 계란을 섞어서 반죽을 만들어도 됩니다..

야채에서 나오는 수분이 있으니까 약간 걸죽한 느낌이 들정도로 반죽을 해주는게 좋아요. 야채에 덧가루를 묻히고 반죽에 섞는 방법도 있습니다만, 간편하게 만들어먹는 부침인지라 걍 바로 반죽에 재료 섞어서 만들어 봅니다.

달구어진 팬에 한입크기로 반죽을 올려주고.

앞면이 익으면 뒤집어준 뒤 위에 치즈를 격자무늬로 올려주어요. 불을 약하게 줄이고 아랫면이 익을때까지 기다리면 위에 올린 치즈가 녹아내리면서 애호박치즈스낵전이 완성됩니다. 이때 뚜껑을 잠깐 덮어주면 치즈가 더 잘 녹아내린답니다.

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등록일 : 2015-04-08 수정일 : 2015-05-18

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