볶음라면 만들기

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JUN오빠

볶음라면 만들기

매일 먹는라면~!! 무언가 조금은 색다르게 만들어 먹을수 있는 볶음라면 레시피를 올려 볼게요~!!

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

라면
1개 구매
양파
1/2개 구매
표고버섯
1~2개 구매
당근
조금 구매
돼지고가 갈은거
1/2공기 구매
전분 가루
2스푼 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
다진마늘
1스푼 구매

[양념]

돈까스 소스
4스푼 구매
간장
2스푼 구매
요리당
2스푼 구매
마요네즈
1스푼 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 돈까스소스 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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우선 양파를 채쳐 주세요.

표고버섯도 먹기 편하게 잘라 주시구요.

당근도 채썰어 주세요.

돈까스 소스 4, 간장 2, 요리당 2스푼을 넣어서 소스를 만들어 주세요.

갈은 돼지고기에 전분가루 2~3스푼을 넣어주세요.

그리고 돼지고기와 잘 섞이도록 살살 흔들어 주세요~

기름을 두른 후라이팬에 다진마늘 한 스푼과 전분가루 묻혀놓은 돼지고기 갈은것을 넣고 중불에서 같이 볶아 주세요.

후추와 소금도 살살 뿌려 주세요.

라면은 얇은 면으로 선택하셔서 면만 물에 삶아 주세요.

그 사이에 기름을 두른 후라이팬에 양파와 당근을 넣고 볶다가 돼지고기 볶아놓은 것과 다진마늘 1스푼과 소금, 후추도 아주 살짝 넣고 볶아 주세요.

마지막으로 표고 버섯을 넣어서 같이 볶아 줍니다.

그 사이 삶아진 면을 물기를 쪽 빼고 볶던 야채에 넣고 같이 볶아 주세요.

만들어 놓은 소스를 3분의 2정도만 넣고 후다닥 볶아주면 어느 정도 볶음라면 완성되어 갑니다.

볶음 라면을 접시에 담고 남은 소스와 마요네즈를 각각 일회용 봉투에 넣어 밑에 살짝 구멍 뚫어서 접시에 담아둔 볶음 라면 위에 살살 뿌려 줍니다. 그 위에 보기좋게 크레미와 시금치로 데코하면 완성~!

볶음라면 관련 상품

등록일 : 2015-03-30 수정일 : 2015-05-19

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http://blog.naver.com/gjwnstlr/

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