Name: 카레 라이스 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 1개; 돼지고기 2줌; 애호박1/4개; 당근 1줌; 마늘 1줌; 양파 1개; 카레가루; 물

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7,849

델리카토

카레 라이스 만들기

간단한 한그릇 요리, 영양듬뿍 카레라이스입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

재료들은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

달군 냄비에 오일을 한큰술 정도 넣어주시고 돼지고기를 넣어 달달 볶다가 감자도 넣어서 볶아줍니다. 보통 양파와 당근도 넣어서 볶습니다.
재료가 푹 잠기게 물을 부어주신뒤 끓여줍니다.
끓어오르면 사진처럼 거품이 생기는데 깨끗하게 걷어내어 주시고 불을 줄여서 끓여주세요.

감자가 80% 정도 익으면 당근을 넣어서 끓여주세요. 재료들이 거의 익으면 불을 끄고 카레가루를 넣어서 농도를 맞추어줍니다.

양파, 애호박, 마늘을 넣어주고 불을 다시 켜고 끓여줍니다. 재료들이 잘 익고 걸쭉해지면 불을 꺼주시면 됩니다.

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등록일 : 2015-03-30 수정일 : 2024-03-02

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델리카토

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