Name: 참나물 달걀말이 만들기
Ingredients: 참나물 1줌; 달걀 5개; 소금 조금; 후추 조금; 청주 1큰술

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카푸치노

참나물 달걀말이 만들기

향긋하게 맛있는 국민반찬 참나물 달걀말이 레시피~!

초급

재료Ingredients

[재료]

참나물
1줌 구매
달걀
5개 구매

[양념]

소금
조금 구매
후추
조금 구매
청주
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

참나물은 깨끗이 씻은 후 1cm크기로 송송 썰어주세요

달걀을 잘 풀고 청주, 소금, 후추를 넣어 간을 맞춰주세요.

달군팬에 기름을 살짝 둘러 키친타올로 팬 전체를 문질러주신 후 달걀을 한국자 퍼서 올려주세요 불은 약불로 해주세요. 팬을 흔들었을때 달걀이 흔들리지 않으면 가장자리가 익은거에요. 그때~

달걀을 돌돌 말아주세요. 가장자리에 달걀말이를 놓아주시고 다시 한국자를 부어주세요. 최대한 도톰하게 하시려면 이 과정을 반복해주시면 됩니다.

달걀말이를 김발에 올려 돌돌말아 5분정도 놓아두신 후, 달걀말이가 식으면 비스듬하게 썰어 접시에 놓아주세요.

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등록일 : 2015-03-24 수정일 : 2015-03-24

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카푸치노

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