21,362
상품목록
main thumb
책읽어주는영어신동

밑반찬 가지볶음

고춧가루를 넣지 않아 담백한 가지볶음
30분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
가지 2개를 깨끗하게 씻고 끝부분을 잘라 준비해주세요~
가지를 3등분으로 잘라주고 자른 가지를 세워서 길고 얇게 썰어주세요~
고추가루 2~3T, 간장 4T, 굴소스 1T, 다진마늘 1T 올리고당 3T, 매실액 1T, 참기름 1T, 후추 약간, 깨를 넣은 양념장을 준비해주세요.
펜에 오일 3T와 양념장을 넣고 가지를 볶아주세요.
볶다가 양파 1/4를 넣고물 0.5~1컵을 넣고 뚜껑을 덮어 가지를 익혀줍니다.
중간 중간 뚜껑을 열어서 한번씩 저어주세요^^
밑반찬으로도~비빔밥에 같이 넣어 비벼 먹어도 맛있는가지볶음 완성^^
팁-주의사항
가지를 볶을때 바로 쪄서 볶으면 조리 시간을 단축할 수 있습니다.

등록일 : 2015-02-01 수정일 : 2015-04-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

책읽어주는영어신동

http://blog.naver.com/sindong0ju

요리 후기 8

미씽도로시 2020-05-08 07:49:35

먹기도 펀하고 조리시간도 짧고 너무 맛나게먹었어요 두부 부침이랑 같이 먹었는데 궁합이좋더라구요 

안혜원 2015-09-10 12:03:54

가지만있으면 쉽고 빠르게 휘리릭~~맛있게 잘먹었어요^^ 

코스모스수 2015-08-11 20:48:17

만드는 도중에 찍었어요 양념장 레시피 감사해요^^ 

댓글 1
파일첨부
만개 특가 상품
더보기

최근 본 레시피