Name: 버터링 쿠키
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 박력분 160g; 버터 100g; 슈가파우더 80g; 달걀 흰자 35g; 소금 1꼬집; 녹차가루 6g; 스프링클 약간

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알럽머핀

버터링 쿠키

어떻게 모양을 내느냐에 따라 변신하는 쿠키들~ 크리스마스느낌나게 만들어봐요~

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

실온의 말랑한 버터를 부드럽게 풀어주세요.

슈가파우더를 조금씩 넣으면서 부드럽게 휘핑해 주세요. 달걀 흰자도 두어번에 걸쳐 넣으면서 휘핑해 주세요.

미리 체 쳐 놓은 가루류도 넣어 주걱으로 #모양으로 섞어주세요. 날가루가 보이지 않을 때까지 섞어 별깍지를 끼운 짤주머니에 넣어 주세요. 반죽이 좀 뻑뻑하다 싶으시면 우유로 반죽의 되기를 조절하셔도 좋아요.

반죽을 동그랗게 짠 후에 스프링클로 장식을 해 주세요.

또 어떤 반죽은 아이스크림 막대 위에 트리처럼 짜 주기도 하구요, 그런다음 180도로 예열된 오븐에 12분~15분 정도 구워주심 된답니다.

오븐

: 버터와 달걀은 미리 실온에 꺼내어 두시구요, 박력분과 녹차가루 소금은 미리 체 쳐 두세요

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등록일 : 2014-12-28 수정일 : 2015-06-02

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레시피 작성자About the writer

알럽머핀

http://blog.naver.com/mu0249

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