가자미간장조림

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별둘사랑하나

가자미간장조림

오늘은 짭조름함과 담백함이 일품인 가자미간장조림을 만들어 보았습니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가자미
5마리 구매
파
구매
양파
구매

[양념]

간장
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
물
2큰술 구매
생강가루
구매
다진마늘
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고춧가루
2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
멸치가루
1큰술 구매
매실액기스
2큰술 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 멸치가루 손질법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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깨끗이 손질해 준 가자미는 내장을 씻어 반나절 말려주면 더 맛있어요.

냄비바닥에 양파를 깔고 손질한 가자미를 올립니다.

양파 손질법 레시피

간장 2큰술, 맛술 1, 물 2, 생강가루, 다진 마늘, 고춧가루 2, 고추장 1, 멸치가루 1, 매실액기스 2 를 섞어 양념장을 만들어 줍니다.

준비된 양념장을 골고루 부어주세요.

15분정도 졸여주면 완성.

가자미간장조림 관련 상품

등록일 : 2014-08-24 수정일 : 2015-06-03

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레시피 작성자About the writer

별둘사랑하나

http://blog.naver.com/hhj1073/220053396394

sns

요리 후기 5

리틀베이비 2026-05-11 19:49:20

최고로 맛있어요. 근데 레시피에 물이 너무 적은양 아닌가요? 타는 냄새가 나길래 물은 조금더 넣었습니다.

김주희~ 2016-08-02 21:15:04

레시피대로 해먹었더니 맛있내요 담에도 만들어 먹어볼께요

모야맘2 2019-06-30 11:34:49

간단하지만 맛났어요

댓글 0

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