Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

22,528
상품목록
main thumb
초롱비

치즈 계란말이 :: 반찬이 없을때 만만한 반찬. 치즈계란말이 만들기

 

 

반찬없을때 뚝딱 만들어내기 쉬운 계란말이.

계란 3개 사용했어요

계란3개를 잘 풀어주구요.

치즈를 넣을꺼고.. 나중에 케쳡뿌려먹을거라 소금간은 하지 않았답니다.



치즈를 죽죽 찢어놨어요

냉장고속에 굴러다니는 스트링치즈 사용했네요



팬을 잘 달구고.

오일을 둘러준후

약한불로 불을 줄이고 계란물은 1/3만 부어서 계란지단부치듯 쫙 얇게 펴주구요.



찢어놓은 치즈를 여기저기 막 뿌려줍니다.



계란이 반쯤 익었을때. 촉촉한 계란물이 남아있을대 말기 시작해요.

한쪽 귀퉁이를 적당한 크기로 접어주고

그 크기에 맞춰서 두번, 세번 접어주면 되겠어요.

사각 후라이팬은 더 예쁜모양이 나오는데

전 없어서.. 그냥 동그라미 팬에..



더이상 말리지않을 정도가 되면.

익고있는 계란말이를 오른쪽으로 쭉 빼놓고

왼쪽 빈공간에 남은 계란의 반을 부어준디 팬을 이리저리 움직여서 빈공간에 지단처럼 또 촥 펴주고 말기...를 반복하면 되어요

계란3개라 많은양이 아닌지라 저는 계란물을 조금씩 3번에 나눠해요.

계란 양이 많을수록 더 두툼한 계란말이가 만들어지겠죠.



데굴데굴 잘 말려진 계란말이는 앞뒤로 노릇노릇 잘 익혀줍니다.



끝~!!!

계란말이는 뜨거울때 바로 자르기보단

살짝 식었을때 자르는게 풀어지지않고 잘 자를수가 있어요.



길죽길죽 자르기.

사선으로 한번 더 잘라서 사선끼리 맞부쳐주면

하트모양 계란말이가 되지용.

계란말이로 사랑을 표현하세요 ㅎㅎㅎ



계란말이의 완성은 케쳡.

평소엔 그냥 길죽길죽하게 썰어서 그냥 먹는데

이번엔 재미삼아 하트모양으로 썰어보니

음.. 플레이팅이 왠지 더 너저분해보이기도하고;;;

아이들은 왠지 하트모양이면 더 좋아할꺼같기도 하고~~

고소한 치즈가 있어서 고소한맛과 함게 담백한 계란말이 완성이요.

반찬없을땐. 계란을 꺼내세요.

왠만해선 가정집 냉장고에 계란은 꼭 있잖아요 ^^

등록일 : 2014-07-30 수정일 : 2014-07-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 1
파일첨부
어묵조림 맛보장 레시피
더보기
간장닭볶음탕 맛보장 레시피
더보기
마파두부덮밥 맛보장 레시피
더보기
식빵핫도그 맛보장 레시피
더보기
닭곰탕 맛보장 레시피
더보기
팽이버섯전 맛보장 레시피
더보기
김치볶음 맛보장 레시피
더보기
감자고추장찌개 맛보장 레시피
더보기
고추장멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
브로콜리볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피