스테이스 소스와 오징어의 만남 스테이크소스 오징어볶음

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스테이스 소스와 오징어의 만남 스테이크소스 오징어볶음

스테이크 소스가 들어간 색다른 오징어볶음입니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

굴소스
1큰술 구매
스테이크소스
3큰술 구매
케찹
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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오징어는 키친타올을 이용해서 껍질을 벗겨준다. 그리고 작게 잘라준다.

굴소스 1큰술, 스테이크 소스 3큰술, 케찹 1큰술, 맛술 1큰술, 매실청 1큰술, 다진마늘 1큰술, 후추 약간을 넣고 양념장을 만든다. 식용유를 넣고 양파를 넣고 달달달 볶아준다.

양파가 투명하게 볶아졌을때쯤 오징어와 소스를 넣고 볶아준다. 중불에서 소스가 없어질 때까지 볶아준다.

오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2014-07-30 수정일 : 2015-06-03

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http://blog.naver.com/oheunae79

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