Name: 건새우볶음
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 건새우 100g; 고추장 1큰술; 간장 2큰술; 케쳡 1큰술; 소주 1큰술; 올리고당 2큰술; 깨 약간; 참기름 1큰술

85,200

호순이

예전에 회사에서 받은 마른새우가 집에 한통이나 있어요. 냉동실에 넣어놓고 조금씩 육수 낼 때만 썼는데.. 건새우 볶음이라 해서 이웃님들 레시피 많이 올리는데 너무 쉽고 제가 좋아하는 밑반찬이라 해봐야겠다~ 생각이 들더라구요. 그래서 도전!!

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

기름을 두루지 않고 그냥 팬을 달궈 살짝 볶아주세요.

그럼 색도 살짝 변한답니다. 체에 쳐서 이물질 부스러기들을 털어 내주세요.

고추장 1큰술 , 간장 2큰술 , 케찹 1큰술 , 소주 1큰술 , 올리고당 2큰술 , , 참기름 1큰술을 섞어 양념장을 만드세요~~진짜 최고로 맛있는 레시피... 대박이였어요

양념을 붓고 살짝 보글보글 끓을때까지 끓인 후 (한 10~20초)

건새우를 넣고 살살 버무린다는 생각으로 비벼주세요.

보기만 해도 진짜 맛있겠죠?? 먹어보니 정말.. 신랑 먹고 대박이래요. 깨만 솔솔 뿌려주면 됩니다

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등록일 : 2014-07-18 수정일 : 2015-08-06

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레시피 작성자About the writer

호순이

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도