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오리는뒤뚱

봄두릅으로 고소한 두릅전 만들기~

고소하고 맛있는 두릅전
아무나
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두릅과 계란 두개 준비~
계란은 후추와 소금을 적당히 넣어서 골고루 풀어주고~
끓는물에 밑부분먼저 잠깐 담궜다가
풍덩 빠트려서 데쳐주고~
물기를 살짝 짜주고 굵은건 반으로 잘라주었어요~
빠르게 만들거라서 위생팩에 밀가루 담고
준비해놓은 두릅을 넣어서 마구 흔들어 밀가루 옷을 입혀주고~
계란물에 풍덩
기름두른 프라이팬에 노릇하게 부쳐주면 완성~
키친타올에 올려 잔여 기름도 빼주고~
양념장과 함께 접시에 담아 내놓으면 완성~

등록일 : 2014-05-12 수정일 : 2016-02-01

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 2
요리 후기 2

강은회 2015-04-24 19:30:05

두릅전 정말 맛있어요^^ 

양둥이하양 2020-02-24 14:57:22

굉장히 맛있습니다!! 

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