Logger Script
77,478
상품목록
main thumb
오붓한여인

닭죽 만드는 법

기운없을때 먹으면 좋은 닭죽
아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
찹쌀은 충분히 불려둡니다 (2-3시간)
닭은 재료를 넣고 삶은 뒤 닭살만 발라서 마늘 한큰술과 미림2큰술 넣고 조물조물 무쳐둡니다.
냄비에 참기름 넣고 불린 찹쌀을 넣고 볶아줍니다. 맑은 닭 육수를 붓고 찹쌀이 퍼질때까지 저어주다 야채를 넣고 익혀준뒤 닭살을 넣고 마무리합니다
각종채소는 잘게 깍둑썰어줍니다.
참기름 넣고 찹쌀을 볶다가 면보나 체에 닭기름을 거르고 맑은 육수만 넣어줍니다.
쌀이 퍼지면 야채를 넣고 익혀줍니다.
닭살을 넣고 몇분 저어주고 마무리합니다. 풀어진 닭살이 좋으면 더 저어주고 덩어리 닭살이 좋으면 바로 드시면 되요.
먹을때 소금과 후추를 섞은 양념으로 간을 하거나 깍두기 국물넣고 먹어도 맛나요
영양가득 닭죽 완성~!!

등록일 : 2014-05-06 수정일 : 2015-04-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

글이맘 2016-12-29 17:52:46

갠차는데용ㅋㅋ 

댓글 0
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피