오늘의요리- 황태미역국, 호두멸치볶음, 쏘세지야채볶음..

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

16,480

상품목록

예예

오늘의요리- 황태미역국, 호두멸치볶음, 쏘세지야채볶음..

황태채넣고 끓인 황태미역국.. 호두 썰어넣고 만든 호두멸치볶음.. 수제소시지에 애들 좋아하는 소스 넣고 볶은 쏘세지야채볶음 입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[황태미역국]

황태채
40g 구매
미역
20g 구매

[호두멸치볶음]

멸치
80g 구매

[소시지야채볶음]

수제소시지
330g 구매
양파
1/2개 구매
파프리카
약간 구매

[황태미역국 양념]

들기름
4숟갈 구매
다진마늘
1숟갈 구매
멸치육수
10컵 구매
MSG
2숟갈 구매
소금
약간 구매
닥터라이스
1숟갈 구매

[호두멸치볶음 양념]

마요네즈
1+1/2숟갈 구매
간장
2숟갈 구매
물
약간 구매
생강술
2숟갈 구매
설탕
2/3숟갈 구매
올리고당
1+1/2숟갈 구매
올리브유
1+1/2숟갈 구매
참기름
1/2숟갈 구매
호두
1줌 구매
통깨
약간 구매

[소시지야채볶음 양념]

다진마늘
1숟갈 구매
스테이크소스
3숟갈 구매
케첩
3숟갈 구매
핫소스
1숟갈 구매
굴소스
1/3숟갈 구매
올리고당
1숟갈 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 멸치 손질법

▶ 수제소시지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

마른미역20g을 물에 불리면 양이 많이 불어나잖아요.. 먹기좋게 썰어주고 황태채 40g도 찬물에 살짝 적셔 부드럽게 만든후 냄비에 들기름4숟갈을 둘러주고 미역과 황태채, 다진마늘도 한숟갈 넣고 볶아주다가

멸치육수 10컵을 넣고 중약불에서 보글보글 끓여주다가.. 간은 연두에센스2숟갈과 소금으로 맞춰주었답니다.

요즘 거의 모든 요리에 넣어먹는.. 상황버섯가루인 닥터라이스도 한숟갈 잊지않고 넣어주었어요. 닥터라이스를 음식에 넣으면 특별한 맛은 없어요.. 오히려 음식의 맛은 깔끔해지고, 상황버섯의 효능은 가까이 느낄수 있답니다.

들기름이 들어가 깊고 구수한 맛의 황태미역국이에요.

볶음멸치80g은 마른팬에 볶아 비린내도 날려주고 수분도 날려 바삭하게 만든후.

마요네즈 1+1/2숟갈을 넣고 버물버물. 이렇게 하면 훨씬 더 고소한 맛의 멸치볶음을 드실수 있답니다.

조림장이 바글바글 끓기 시작하면 약불로 줄인후 멸치와 굵게 다진 호두를 한줌 던져넣고 조려주다가.

불끄고 통깨 솔솔 뿌려내면 완성이에요.

수제소시지 330g 준비해서 큼직하게 썰고 양파 1/2개와 색색파프리카 약간씩 준비했어요.

팬에 오일을 살짝 둘러주고.. 다진마늘 1숟갈을 넣고 볶아 마늘향을 내준다음 소시지부터 넣고 통통해지도록 볶아줍니다.

소시지가 익어 통통해지면 야채도 넣고 좀더 볶아주고..

스테이크소스3숟갈, 케첩3숟갈, 핫소스1숟갈, 굴소스1/3숟갈, 올리고당1숟갈, 후추약간을 섞어 소스를 만든후 부어넣고 주걱으로 섞어가며 볶아주었어요.

호두멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2014-04-23 수정일 : 2015-06-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://yeye-foodbank.co.kr/

sns

댓글 0

브레드 맛보장 레시피

1

연유브레드

안수진

5.0(25)
2

달콤쫀득한 맛에 홀릭! 맛있는 바나나 브레드

hancy002

5.0(10)
3

바나나 브레드

쿡라이프

4.8(6)
4

【20초간식】추억의 후니 브레드~

조밍키♥

4.7(6)

밀푀유나베 맛보장 레시피

등갈비김치찜 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑~잘익은 배추김치로 등갈비김치찜 만드는법*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(362)
2

(집에서 즐기는 술안주) 등갈비김치찜

아랄랄라

4.9(162)
3

등갈비김치찜 황금레시피

마리안느40

4.9(51)
4

등갈비 김치찜 만들기

윤

4.9(34)

대패삼겹살숙주볶음 맛보장 레시피

크림파스타 맛보장 레시피

1

크림파스타 만들기 크림스파게티 만드는 법 생각보다 간단해요 :)

승혜의야미로그

4.9(352)
2

크림파스타 만드는법 집에서 더맛있게!

뚱이네♡

4.9(85)
3

시금치크림파스타 : 시금치를 맛있게 파스타로 만드는 방법!!

만개의레시피

5.0(12)
4

크림파스타(까르보나라)

베르무어

5.0(8)

고구마순볶음 맛보장 레시피

1

들깨고구마순볶음

율맘써니

4.9(52)
2

★고구마순들깨볶음★ 만드는 법

빛날썬

4.8(24)
3

요맘때 먹어야 제맛~고구마순볶음

왕눈이2

5.0(15)
4

고구마순(고구마줄기) 볶음/집밥 아줌마의 밑반찬

집밥아줌마

4.4(9)

고구마빵 맛보장 레시피

1

저염식 고구마빵 NO오븐 NO밀가루 간편하게 전자렌지로

구름달빛

4.9(71)
2

구황작물 고구마로 다이어트빵 노밀가루노설탕노오븐 고구마빵만들기 전자렌지빵

마이쏭

5.0(33)
3

빵슈니들 모여랏!다이어트에 딱 좋아!고구마빵♥

만개의레시피

4.9(30)
4

노오븐 노버터 고구마빵!

르티나무

4.8(17)

쫄면 맛보장 레시피

1

쫄면 레시피 양념장 맛있어요~ 면은 불지않게!

판교댁쏭아

5.0(42)
2

양배추쫄면 만드는 법

예예

4.8(25)
3

골뱅이무침 양념장◆ 소면말고 쫄면은 어때요?

판교댁송블리

4.7(20)
4

생생정보통 쫄면

김성심김치요리1

4.8(17)

스파게티 맛보장 레시피

1

[혼자 해먹기] 토마토소스 만들어 스파게티 해먹기

kkamzzic

4.9(34)
2

치즈오븐스파게티

홍이네

4.8(24)
3

바지락이 가득 들어있는 감칠맛 최고 봉골레 스파게티 만들기

따봉이kitchen

4.9(18)
4

고추장스파게티 고추장 파스타 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(14)

닭가슴살샐러드 맛보장 레시피

1

닭가슴살 샐러드

아내의식탁

4.8(20)
2

다시 돌아온 다이어트의 계절! 다이어트 식단의 정석 메뉴 닭가슴살 샐러드

롯데주류 미림

5.0(9)
3

닭가슴살 넣은 다이어트요리/가지말이 샐러드

쿡따라

5.0(8)
4

닭가슴살샐러드 유자청드레싱 뿌려서 더 맛있게~

요리쿡조리쿡

4.7(6)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.