이제 곧 노출의 계절 여름!!!
그래서 뒤늦은 다이어트에 돌입했어요.
다이어트는 이것저것 해봤지만 역시 적게 먹고
많이 움직이는 게 최고인 것 같아요.

그래서 요즘 다이어트에 좋다는 음식들을 알아보고 있는데
해독주스가 그렇~~게 효과가 좋다는 말에 눈이 번쩍~ 귀가 쫑긋!

해독주스에는 양배추,브로콜리,토마토,당근,사과,바나나가 들어가는데
이 채소와 과일들은 황산화물질의 대표채소라고 해요.
항산화물질은 신체 세포를 숨쉬게 하고 신진대사를 이끌어
해독작용을 하는 주역으로 몸에 안좋은 것들을 배출해서
다이어트를 하기 더욱 좋은 상태로 만들어 준다고 하는데
사실 무슨말인지 어려워서 잘 모르겠지만
어쨌든 결론은 몸에 좋다는 거! ㅎㅎㅎ

위의 채소들을 그냥 생으로 먹으면 영양분을 5~10%정도만 흡수하지만
삶으면 60%, 갈면 90%까지 영양분을 흡수할 수 있다고 하니
그냥 생으로 먹는 것보다 해독주스로 만들어 먹는 게 더욱 효과 만점!

이렇게 몸에 좋은 해독주스 같이 만들어 먹고
다이어트 성공해보자구요>_<

재료

토마토, 양배추, 당근, 브로컬리, 바나나, 사과, 아가베시럽

 
해독주스에 들어가는 재료들이에요~
정말 몸에 좋을 것 같은 색색의 야채와 과일들!
이걸 일일히 생으로 먹기는 힘든데 해독주스로 만들어 먹으면
간단히 섭취할 수 있어서 더 좋은 것 같아요.

해독주스는 재료들을 삶아서 믹서에 갈아서 주스로 먹는 건데요.
매번 아침마다 삶고 갈고 하기 번거로우니까
전 4일치를 미리 삶아서 냉장고에 보관해놨다가
아침마다 식사대용으로 갈아서 먹어요.

맛은 양배추가 많이 들어갈 수록 맛이 없고...
토마토, 바나나, 사과가 많이 들어갈 수록 맛이 있으니까
조절해서 만들어 드세요.

각 재료를 1:1 비율로 하는 게 좋다지만 일단은 매일 먹는 거니
맛이 있어야 하잖아요~

브로컬리는 중국산이라 농약이 걱정돼서 끓는물에 살짝 한번 데쳐줬어요.

 
그리고 다른 재료들도 적당히 손질해주세요.
저는 이게 2인분씩 4일치인데요.
각자 취향에 맞게 양은 조절해주시면 돼요~

 
물을 적당히 부어서 끓여주다가 손질해놓은 재료들을 모두 넣어서
10분정도 끓여주세요~

 
10분 끓여준 재료들이에요.

재료는 물에 건져서 냉장보관해주시구요.

 재료를 건져내고 남은 물은 버리지 말고
이렇게 물통에 따로 냉장 보관해주세요~

미리 삶아서 냉장보관해놨던 재료들을
아침마다 갈아먹기만 하면 되는데요.
위의 양이 2인분 정도에요.

 
바나나 1개, 사과 3조각을 추가해서 갈아주세요.
바나나랑 사과가 많이 들어가야 맛있어요~

맛을 위해 시럽도 추가해줬어요.
몸에 좋은 아가베시럽으로~

저는 다이어트도 다이어트지만 맛이 정말 중요한 것 같아요.
맛없어서 먹는 게 고역이면 꾸준히 먹을 수가 없잖아요.
그러니까 최대한 맛있게~

 
그리고 따로 보관해놨던 물을 넣어주세요.
전 좀 많이 넣었어요.
적게 넣으면 걸쭉하고 많이 넣으면 좀 더 주스같은 느낌이 나니까
각자 취향에 맞게 조절해주세요.

그리고 슝~ 갈아주면 해독주스 완성!

으, 왠지 비쥬얼이....
해독주스가 아니라 독주스....

이제 맛있게 먹어주세요~
식사 전에 먹어주시면 포만감때문에 식사량이 적어진다는 장점이 있구요.
아예 식사대용으로 먹어도 좋아요.
전 다이어트 하면서 식단조절을 하게 되면
필수로 찾아오는 변비를 예방하기 위해서 만들기 시작한건데
아침에 해독주스도 먹고 밥도 먹고 하기가 시간이 빠듯해서
아예 식사대용으로 먹어요.

처음에 해독주스에 적응하는 기간동안은
양배추는 진짜 조금만 넣고 토마토랑 바나나, 사과를 많이 넣어서
과일주스처럼 맛있게 만들어 먹다가
익숙해지면서 점점 양배추, 브로콜리, 당근 양을 늘려주고 있어요.

간단한 해독주스로 다이어트 성공하세요! 화이팅!

http://blog.naver.com/hanami75/110176976947