Name: 세발나물무침
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 세발나물; 다진파; 다진마늘; 소금; 깨소금; 참기름; 통깨

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풀향기

세발나물무침

신선한 세발나물로 무침반찬을 만들어 보려고 합니다. 재료도 착하고 간단하게 만들어 먹을 수 있으며 재료 본연을 맛을 느낄 수 있고 오돌오돌 씹히는 맛이 좋은 세발나물무침 소개합니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

세발나물
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다진파
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[양념]

노하우

조리순서Steps

세발나물은 흐르는 물에 씻어주세요. 세발나물은 깨끗하기 때문에 따로 손질할 필요가 없더라고요.

세발나물 손질법 레시피

세발나물은 끓는 물에 살짝 데쳐주세요.

데쳐 낸 세발나물은 찬물에 헹구어 물기를 꼭 짜주세요.

세발나물을 볼에 담고 소금, 다진 파, 다진 마늘, 깨소금, 참기름을 넣고 간이 골고루 배도록 조물조물 무쳐주세요.

: 세발나물의 효능
세발나물은 비타민 C, 엽록소, 식이섬유 등 기호성 성분이 풍부하고 콜린과 노화억제 물질인 베타카로틴 등 다양한 기능성 성분을 함유하고 있습니다.

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등록일 : 2014-03-07 수정일 : 2015-05-26

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풀향기

http://blog.naver.com/swjun15

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