매운떡볶이

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매운떡볶이

한 주간 스트레스를 풀어주는 매운 떡볶이입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
2인분
어묵
넉넉히
양파
1/2개
대파
1대
라면
1개
삶은달걀

[양념]

고추장
4큰술
캡사이신 고춧가루
1큰술
설탕
1큰술
소금
조금
간장
1큰술

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 삶은달걀 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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오목한 팬에 물을 반 정도 넣고 고추장과 나머지 양념을 넣고 풀어준 후 캡사이신 고춧가루 1큰술을 추가로 넣어주세요.

달걀을 삶아주세요.

국물이 끓으면 데쳐놓은 떡을 넣고 끓여주세요.

떡이 부드럽게 익어가면 야채와 어묵을 넣고 조금 끓여주세요.

삶은 달걀과 라면사리를 넣어 면이 불지 않게 익혀주세요.

등록일 : 2014-02-24 수정일 : 2015-06-08

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