파인애플튀김

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풀향기

파인애플튀김

과일은 튀겼을 때 당도가 높아진다는 사실~ 바삭바삭 달콤하고 상큼하게 즐길 수 있는 간식 파인애플튀김 소개합니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 파인애플 손질법

▶ 파인애플 보관법

▶ 빵가루 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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파인애플은 흐르는 물에 씻은 후 양쪽 가장자리를 잘라내고 8등분으로 썰어주세요.

파인애플은 가운데 심을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

튀김가루와 물로 반죽한 다음 파인애플을 넣어 튀김 옷을 입혀주세요.

튀김 옷을 입힌 파인애플은 빵가루를 입혀주세요.

달군 프라이팬에 식용유를 붓고 기름온도가 오르면 빵가루를 입힌 파인애플을 넣고 노릇노릇하게 튀겨주세요. 파인애플이 골고루 튀겨질 수 있도록 뒤집어주면서 튀겨내면 됩니다. 접시에 키친타월을 깔고 파인애플튀김을 꺼내 기름기를 빼주세요.

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등록일 : 2014-01-21 수정일 : 2015-05-27

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/swjun15

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