Name: 단감샐러드 만들기
Total time: 15 min
Ingredients: 단감 1개; 사과 1/2개; 배 1/2개; 흑임자 1t; 삶은달걀 2개; 땅콩 1줌; 플레인요구르트 1개; 하프마요 2큰술

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비바리

단감샐러드 만들기

비타민이 풍부해요~ 땅콩을 넣어 고소함을 더한 영양 만점 단감샐러드!

15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

단감
1개 구매
사과
1/2개 구매
배
1/2개 구매
흑임자
1t 구매
삶은달걀
2개 구매
땅콩
1줌 구매

[양념]

플레인요구르트
1개 구매
하프마요
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

배는 껍질 벗기고 깍둑썰기.

사과는 식촛물에 씻어 껍질채 깍둑썰기.

단감은 껍질을 벗겨서 깍둑썰기.

땅콩은 겉껍질을 벗겨서 보자기나 일회용팩 2개를 사용하여 담고 방망이로 콕콕 찧어 가루를 만듭니다.

볼에 모든 재료를 담고 플레인요구르트와 1/2하프마요를 넣어 섞고 땅콩가루를 넣어 줍니다.

미리 삶아 놓은 달걀 중에 노른자 1개만 숟가락 뒷면을 사용하여 채에 꾹꾹 눌러 내려주고 나머진 잘게 다져 섞습니다. 계란 노른자 가루는 샐러드 접시에 담은 후 흑임자와 함께 샐러드 위에 고명으로 뿌려줍니다.

: - 단감을 햇살에 말리면 비타민A가 평소보다 3배가 늘어 난다고 합니다.
- 단감은 감기, 빈혈, 당뇨병, 고혈압예방에 좋고, 비타민A가 풍부하여 시력에 좋으며, 항산화작용을 하기도 합니다. 엽산이 풍부하여 산모에게도 무척 좋습니다~

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등록일 : 2014-01-19 수정일 : 2014-01-20

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레시피 작성자About the writer

비바리

http://blog.naver.com/007crr

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