Name: 간식, 술안주를 동시에~ 나초피자
Total time: 60 min
Ingredients: 나초 30~35개; 나초소스 1.5큰술; 피자치즈 1컵; 토마토소스 3큰술; 양파 1/2개; 블랙올리브 10개; 다진마늘 1t; 노랑파프리카 1/2개; 청양고추 1개; 콘옥수수 3큰술; 버터 1.5큰술; 올리브유 1작은술; 파르메산 1큰술; 소금 1/2t; 생크림 1/2컵; 고춧가루 1작은술

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민쿡스

간식, 술안주를 동시에~ 나초피자

간식도~ 술안주도 오케이 ~ 맛있는 나초피자를 소개합니다.

60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

나초
30~35개 구매
나초소스
1.5큰술 구매
피자치즈
1컵 구매
토마토소스
3큰술 구매
양파
1/2개 구매
블랙올리브
10개 구매
다진마늘
1t 구매
노랑파프리카
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
콘옥수수
3큰술 구매

[양념]

버터
1.5큰술 구매
올리브유
1작은술 구매
파르메산
1큰술 구매
소금
1/2t 구매
생크림
1/2컵 구매
고춧가루
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

양파는 가늘게 썰고, 노랑파프리카는 잘게 썰어요 ~ 블랙올리브는 슬라이스된걸로 준비하고요.

오븐용 프라이팬에 나초를 겹겹이 올리고요.

냄비에 버터와 올리브유 넣고 약불에서 끓여 주다 다진마늘을 넣고 계속 끓입니다.

가장자리에 버터가 갈색으로 변하기 시작하면 생크림을 조금씩 넣어가며 중불로 바꾸어 계속 저어 끓입니다.

고춧가루, 파르메산, 청양고추 소금을 차례대로 넣어 줍니다.

계속 저어주면서 끓이면 이렇게 소스가 완성이 되어요 ~ 소스를 끓일때 계속 저어야 바닥이 눌러 붙지 않아요.

완성된 소스를 나초에 골고루 뿌려 주고요.

그 위에 양파, 블랙올리브, 파프리카, 피자치즈 반을 올리고 나초소스를 군데군데 올려 줍니다.

토마토소스, 콘옥수수, 피자치즈를 순서대로 올리고 190 ~ 195 도로 예열된 오븐에서 10 분간 구워 줍니다.
치즈가 다 ~ 녹았다면 시간을 지킬 필요 까진 없고요.

오븐

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등록일 : 2013-11-18 수정일 : 2015-04-09

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레시피 작성자About the writer

민쿡스

http://blog.naver.com/choco520

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